遼市位於內蒙古自治區東部，松遼平原西端，科爾沁草原腹地，東臨吉林省，南接遼寧省，屬東北地區和華北地區交匯處。
全市轄5旗1市1縣1區和1個經濟技術開發區，總土地面積6萬平方公里。
通遼市有著悠久的歷史和燦爛的文化。這裡是中華民族紅山文化和富河文化的發祥地之一，至今，仍保留著燕國長城、金代界壕、遼代古墓壁畫、元代佛塔和清代王府等歷史文化古蹟。
這裡是清代國母孝莊文皇后和清代名將僧格林沁、民族英雄嘎達梅林的故里，被譽為“中國安代藝術之鄉”、“中國版畫藝術之鄉”、“中國民歌曲藝之鄉”、“中國馬王之鄉”和“中國紅幹椒之鄉”。
通遼市地處祖國北疆，歷史悠久，是蒙古民族的發祥地之一。
仫佬族是廣西特有的少數民族，依飯節是仫佬族人民最隆重的節日。
依飯節被國務院列入國家首批非物質文化遺產，使仫佬山鄉人民這一富有民族特色的傳統節日得到了有效的保護和傳承。依飯節是羅城仫佬山鄉人民群眾的一個最為獨特、隆重而又富於神秘色彩和鮮明個性的傳統節日。
“依飯節”又稱“依飯公爺”和“喜樂願”，是向祖先還願和慶賀當年好收成、預祝來年五穀豐登、六畜興旺的意思，帶有十分強烈的感恩和祝願的成分。相傳在很久以前，仫佬族的祖先被奸人陷害，在即將遭到殺身之禍時，突然得到梁善利、吳廣惠兩位監管和一騎白馬姑娘搭救。之後隱居山林，相安無事、生活富足、繁衍後代。為了感激梁、吳和白馬姑娘救命之恩，後人把兩位監管尊稱為“王侯”，把白馬姑娘敬為神仙來祭祀，激勵後人光大祖德和祈求平安。該節一般都在“立冬”前後擇吉日而定。當天，人們宰豬殺雞，包三角粽，蒸糯米糰，用紅薯、芋頭製作許多黃牛、水牛模型，用紅線紮起一束束糯穀穗，並備素肉食品十二種，陳列於祭壇祭“依飯公爺”。法師二人，一師唸經“請神”：一師扮“神靈”，頭戴面具，身穿法衣，邊舞邊唱，一直請完三十六位“神”。然後把牛模型、穀穗分給各戶置於香火上。村寨各戶，賓客盈門，幾十里路以外的兄弟民族親友，也紛紛前來祝賀，參加節日活動，熱鬧非凡，狂歡一天一夜，活動始告結束。據有關資料記載，依飯節傳承至今已有500多年曆史。
仫佬山鄉人民透過舉辦各種豐富多彩的慶典活動以及各種新聞媒體的廣泛宣傳，依飯節的知名度有了進一步提高，在區內外享有一定盛名。
仫佬族主要聚居於廣西壯族自治區，自稱“伶”和“謹”。依飯節是仫佬族特有的傳統節日，帶有強烈的感恩和祝願色彩。依飯節又稱“喜樂願”、“依飯公爺”，意為“向祖先還願”。
關於依飯節的來歷，有兩種傳說。其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在後。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡後不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗於嘉熙四年特封梁、吳二人為官，並建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五穀豐登。
仫佬族每10年中分別3次於農曆立冬時節選擇吉日，以仫佬族人居住區域所謂的“冬”為單位，在各自的宗族祠堂裡舉行隆重而神聖的依飯節，進行虔誠的祭祀活動。整個活動歷時一晝夜，由安壇、請聖、點牲、勸聖、唱牛哥、合兵和送聖七個程式組成。節日期間，全村上下一片歡騰，男女老少同慶豐收，共享歡樂，相互祝福來年五穀豐登，六畜興旺。
依飯節為仫佬族所獨有，是仫佬族信仰習俗長期積澱的結晶。它體現出仫佬族文化之精髓，進而成為仫佬族文化的重要象徵。目前，仫佬族的許多傳統民俗日益淡化，依飯節傳承的文化空間逐漸縮小，傳承後繼乏人，亟待搶救、保護。
仫佬族是古代“僚”、“伶”的一支，史你“木老”、“姆佬”。現在廣西有羅城仫佬族自治縣。
關於“依飯節”的來歷，有三種傳說與依飯儀式關係較大。
其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在後。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡後不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。
其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗於嘉熙四年特封梁、吳二人為官，並建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五穀豐登。
其三，依飯節是從紀念仫佬族英雄羅義和羅英父女倆的功德演化而來的。傳說羅義、羅英父女倆能射獅馴牛，又會墾荒忡地，使仫佬族人豐衣足食。為了紀念他們的功績，村村寨寨聚會敲鑼、打鼓、唱歌。久而久之，就演化為還祖先願的節日。如今人們還在節日裡唱歌、跳舞，舞獅、舞龍、唱彩調，熱鬧的笑聲迴盪在寨子中。青年們更是高興，他們到野外“走坡”。”走坡”是青年男女的社交活動。他們在山腳邊、坡上、路旁，互相以歌對答。小夥子先唱“邀請歌”，姑娘杆願意與之交流，則唱歌表示答應，至兩情相依時，則唱定情歌。悠揚的歌聲交織著青年們新的嚮往，給古老的依飯節增添了新的活。
依飯節的歡慶地點選在公共祠堂。祠堂前搭一個彩臺，事先選好的糯米穀穗要穀粒飽滿、穀穗粗長，人們用綵線將穀穗繫好掛在祠堂的牆上，給人以豐收的景象。在祠堂中央擺一張八仙桌，桌子上的祭祀物品有雞、鴨、魚、蛋，五色糯飯等：外圍一圈放著甜酒、花生、芝麻、黃豆、八角，沙姜、胡椒等物品;最外面一圈則放著用紅薯、芋頭做的家畜像。人們在紅薯上豎插4根香梗作豬腳，用麻線作豬尾巴;在芋頭上豎插4根香梗為牛腳，用麻線作牛尾巴。整桌祭品，象徵著豐收，六畜興旺。
祭祀時，同宗族的人們都來到節慶場上，他們看著帥公請36個樂意為人間做好事的神來參加依飯節，每請到一位神，師公換戴該神的面具，意即該神來到了人們中間，接受人們的祈願，也給人們帶來豐收的祝福，師公邊跳邊唱贊神歌，唱神的來歷、神的功德，在場的人門也以“啊……呼”作為呼應。整個場上一片崇拜的肅穆氣氛。整個請神、敬神儀式從頭天清晨始至第二天天亮方能結束。結束時，將桌上的祭品和牆上的穀穗分與各家各戶，意為讓大家分享神賜予的祝福。
據說有位叫本田總一郎的學者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節”。這位學者的倡議，立即得到人們的熱烈響應。1980年8月4日，“保衛日本的節日之會”分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這一天，人們載歌載舞地慶祝這一莊嚴神聖的節日。從此，日本有了個“筷子節”。在這一天，家家戶戶都熱熱鬧鬧地慶祝一番。以感謝筷子一日三餐地為他們服務。農村在播種、插秧、收穫、生日或婚嫁的喜慶的筵席上都得要換上新筷子，以表愉悅之情。
在日本奈良時代編纂的《古事記》中，就有關於筷子的記載，那時的筷子不像今天這樣的兩根細棍，16是將削細的竹子彎折成鑷子狀使用。平安時代，在“大嘗”和其它宮廷儀式上使用竹筷;在祝賀生日或民間節日儀式上，普遍使用柳筷;八月十五日賞月的宴會上使用獲筷。1986年，東京江戶川區唐泉寺更恢復“箸供養”儀式，感謝支撐飲食生活的筷子，祭祀已被採伐的森林，處處顯示出日本人對筷子的深厚感情;然而，現今飲食習慣日趨於西化的日本國民，其孩子已經越來越不很好地正確使用筷子的方法了。現今日本人不僅消費筷子的數量大，而且對筷子的要求也高。本世紀八十年代以來，隨著飲食業的發展，一次性筷子的使用量急劇增長。對此，日本有關部門曾估算1987年全國消費的一次性筷子約205億雙，若摺合成木材，相當於41萬立方米，可建造和式標準住房2萬套。引人注目的是，日本人對使用一次性筷子的新潮曾提出異議。它不但浪費了大量木材，也汙染了環境，其主張是不足稱道的!1984年，一個稱作“思考一次性筷子”的群眾組織宣告成立，它呼籲人們養成自備筷子用餐的習慣。該組織的一位負責人指出，人們只有從自帶筷子用具這種身邊的小事做起，才能逐步增長愛護環境和節約資源的意識。進入1991年，日本福崗市就決定不再使用“用後即丟”的木筷子。市長桑原說：“用方便筷子，就像把寶貴的天然資源丟棄一樣。”這充分說明日本人重視筷子，從使用筷子這一角度，探索節約資源和減少環境汙染的意識。
這小小的筷子，在歷史的長河中，演出了許多可歌可泣，壯懷激烈的故事，筷子的作用可謂大矣哉!我國古代稱之為“箸”的筷子，它是目前世界公認的中國“專利品”，海外有“東方文明”之一的讚譽，可見其影響淵遠流長。如今不僅亞洲人使用筷子，連歐洲人也在學著使用筷子了;它同中文一樣，學習的人愈來愈多。從另一個側面也說明，我國自改革開放後，國力增強了，外國人對中國也刮目相看。如今，中國的飲食文化已滲透到五大洲、四大洋。
筷子中有不少學問。日本人用筷子比較講究，除了一般的家庭，飯店用的筷子都是裝在紙袋裡的衛生筷子，可以掰開。由於人們的生活習俗不同，筷子也不同，如中國的筷子長，日本的筷子短;中國的筷子頭粗，日本的筷子頭尖。