1、寧城老窖，這是赤峰的有名品牌，被譽為塞外茅臺。在1995年春晚上，趙本山老師的相聲小品裡，寧城老窖就已經出現了，影響力可見一斑。
2、赤峰陳曲，赤峰陳曲的總經理是是馬德海，曾任寧城老窖集團董事長，68歲回鄉在林東鎮創造了赤峰陳曲這個品牌。
3、千杯少，該酒產自烏丹鎮烏敦套海酒廠，臨近著名旅遊度假勝地紅山水庫。
4、裕井燒坊，產自於裕井燒坊酒業，原赤東酒廠，位於內蒙 古赤峰市東部平頂山腳下，這裡交通方便、水質優良， 自古就是美酒之鄉。
1、寧城老窖，這是赤峰的有名品牌，被譽為塞外茅臺。在1995年春晚上，趙本山老師的相聲小品裡，寧城老窖就已經出現了，影響力可見一斑。
2、赤峰陳曲，赤峰陳曲的總經理是是馬德海，曾任寧城老窖集團董事長，68歲回鄉在林東鎮創造了赤峰陳曲這個品牌。
3、千杯少，該酒產自烏丹鎮烏敦套海酒廠，臨近著名旅遊度假勝地紅山水庫。
4、裕井燒坊，產自於裕井燒坊酒業，原赤東酒廠，位於內蒙 古赤峰市東部平頂山腳下，這裡交通方便、水質優良， 自古就是美酒之鄉。
1、馬奶酒，蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀製馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀製烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。
2、肉乾，採用傳統工藝加工生產的肉乾，由於其風味獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛的肉類方便食品。
3、內蒙乳酪，乳酪，俗稱“酪蛋子”。將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾乾即為乳酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中放幾塊乳酪，以防不測，備以充飢解渴。
赤峰因城區東北角有一座赭紅色的山峰而得名。
清乾隆四十三年置赤峰縣，光緒三十二年升為直隸州。1946年熱北專署改為昭烏達盟。1956年將原熱省轄部分旗縣併入昭烏達盟劃屬內蒙古自治區。1983年撤銷昭烏達盟，設立赤峰市，實行市管縣體制。
全市總面積90275平方公里，東西最寬375公里，南北最長457.5公里。轄紅山區、元寶山區、松山區、巴林左旗、巴林右旗、阿魯科爾沁旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、敖漢旗、克什克騰旗、林西縣、寧城縣，3區7旗2縣，有蒙、漢、回、滿等30個民族，總人口460萬，其中蒙古族人口82萬。