具有儒家傳統的泛中華文明圈的人民都有使用筷子的飲食習慣。世界上使用筷子的國家有:
1、韓國。韓國人大多使用金屬筷子,且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子。
2、日本。日本人大多使用柳木筷子。日本人喜歡端著碗吃飯,所以筷子很短。
3、中國。中國人使用的筷子長。中國人一般圍成一桌吃飯,且經常給別人夾菜以顯示客氣,所以筷子長。
具有儒家傳統的泛中華文明圈的人民都有使用筷子的飲食習慣。世界上使用筷子的國家有:
1、韓國。韓國人大多使用金屬筷子,且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子。
2、日本。日本人大多使用柳木筷子。日本人喜歡端著碗吃飯,所以筷子很短。
3、中國。中國人使用的筷子長。中國人一般圍成一桌吃飯,且經常給別人夾菜以顯示客氣,所以筷子長。
用筷子的國家只有中國,日本,韓國和東南亞的越南。
但是各國的是用筷子的習慣也不盡相同。
韓國大多使用金屬筷子,而且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子,因為韓國人比較喜歡喝湯和將各種事物組合起來的吃法,比如把飯泡在湯裡的吃法等等,所以會常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子,因為相信柳木可以避邪,因為日本人喜歡端著碗吃飯,所以筷子很短。日本人是即使喝湯也喜歡用筷子而不用勺子的,因為他們正好和韓國人相反,認為每道食材自己的味道最重要,要一一品嚐,所以更喜歡用筷子,他們會認為只有小孩子才會用勺子吃飯。
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