八個月寶寶食譜

　　1、對八個月的寶寶來說，適當吃些有一定硬度、較為粗糙的輔食是鍛鍊咀嚼能力和吞嚥能力的好方法。

　　2、八個月的寶寶大部分菜類都是可以吃的，每天可以用一些新鮮的蔬菜打成泥煮粥或者是做一些蔬菜麵條都是可以的，蔬菜可以選擇的有胡蘿蔔，菠菜，土豆，芹菜，捲心菜等這些含纖維多的食物都是可的，在新增輔食的時候一定要保證寶寶的奶量要達到每天五百毫升到六百毫升之間，不能光吃輔食就斷了牛奶，這個月份的寶寶的主食最好是還是牛奶。

　　八月的的寶寶已經開始自己爬來爬去的了，看到小寶寶笨手笨腳的爬著，真的是太萌了。這時候的寶寶基本也是斷奶了，輔食以半固體為主，食譜也變得越來越多樣化了。本期飲食文化，帶你看看八個月寶寶食譜。

　　牛奶藕粉

　　將藕粉、水、奶一起放入鍋內，均勻混合後用微火煮，攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃，注意不要給寶寶吃太多了。

　　烏龍麵糊

　　材料：烏龍麵10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。

　　做法：烏龍麵倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍麵與水同時倒入小鍋內搗爛，煮開。起鍋後加入少量蔬菜泥即可。

　　豆腐蛋黃粥

　　材料：豆腐1小塊，蛋黃1/2個，粥半小碗。

　　做法：豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟後，取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開後撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。

　　青菜面

　　材料：龍鬚麵15根、高湯（雞湯，骨頭湯，蔬菜湯）1杯、青菜葉2片。

　　做法：龍鬚麵掰碎（越碎越好），青菜葉洗乾淨切碎。鍋內放入高湯煮開，下入麵條。中火將麵條煮爛，加入青菜末。再次沸騰即可關火，蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調味。

　　紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細麵條一把。

　　做法：將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊，備用。菠菜葉（嫩的）洗淨，切碎，備用。豆腐切碎，備用。將鍋內放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，（也可不用蔥花和和油）再倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略開一會兒。再加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。

　　特點：條軟軟的，湯酸酸的，又有肉味，表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的，很有食慾；原料常見，容易齊備，變化多樣，可隨季節和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜，也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個雞蛋（攪開），也可用蝦仁；操作簡單，一看就會。

　　魚肉鬆粥

　　原料：大米一兩，魚肉鬆半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。

　　製作：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘）。將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　特點：粥粘稠，味鮮而香。此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質和鈣質的良好來源。

　　1、雞汁土豆泥原料：優質新鮮的土雞1只、土豆半個做法：將土雞清洗、處理乾淨後切塊；鍋中倒水，並把雞塊放進去焯水，去血汙，撈出清洗乾淨後備用；砂鍋加水，並把清洗乾淨的雞塊放進去，慢火熬煮2-3小時；將上層雞湯湯汁舀出，放置於冰箱內做冷凍處理；將土豆清洗乾淨後削皮、切丁；蒸鍋內加水，並把切丁後的土豆放置於蒸鍋的篦子之上進行蒸煮；土豆蒸爛後用勺子搗成泥狀；取冷凍後的雞湯2勺，加熱化開後跟土豆泥進行混合攪拌，成品即為雞汁土豆泥。

　　2、大米豆腐粥原料：優質大米150克、豆腐80克做法：大米淘洗乾淨後備用；豆腐清洗乾淨後做切丁處理；將大米和豆腐一同倒入蒸鍋內，蒸煮15-20分鐘；觀察鍋內情況，待剩餘的食物成糊狀為止，成品即為大米豆腐營養粥。

　　3、燕麥蘋果粥原料：燕麥米粉3勺、優質新鮮蘋果半個做法：選取優質新鮮的蘋果，清洗乾淨後去皮、去籽後做切丁處理； 將燕麥米粉放入鍋內，加水後小火燒開，煮2-3分鐘；將處理後的蘋果丁倒入鍋內，連同燕麥米粉，再煮約2-3分鐘；待蘋果丁全部煮爛後，即可關火，成品即為燕麥蘋果粥。