六大營養物質各有哪些種類

　　1、六大營養物質指的是：糖類、脂類、蛋白質、維生素、無機鹽、水糖也被稱為碳水化合物；

　　2、糖類可以分為四大類：單糖，低聚糖，多糖以及糖化合物；

　　3、脂類分為兩大類，即油脂和類脂。油脂，即甘油三脂或稱之為脂醯甘油，是油和脂肪的統稱；

　　4、蛋白質種類：動物蛋白、植物蛋白、血紅蛋白；

　　5、維生素：也叫做維他命，是另一種重要的營養物質。與糖類和脂類不同的是它不是直接供應能量的營養物質，與蛋白質不同的是它不是生命的基本單位，而且最關鍵的一點在於它無法透過人體自身合成；

　　6、無機鹽：即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質，在生物細胞內一般只佔鮮重的百分之1至百分之1、5，目前人體已經發現20餘種，其中大量元素有鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，微量元素有鐵、鋅、硒、鉬、氟、鉻、鈷、碘等。

　　營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽（膳食纖維被稱為“第七大營養素”）是人體所需的六大營養素，前三者在體內代謝後產生能量，故又稱產能營養素。

　　託收的含義：託收屬於商業信用，銀行辦理託收業務時，既沒有檢查貨運單據正確與否或是否完整的義務，也沒有承擔付款人必須付款的責任。

　　託收的種類：光票託收、跟單託收。

　　託收的特點：託收雖然是透過銀行辦理，但銀行只是作為出口人的受託人行事，並沒有承擔付款的責任，進口人不付款與銀行無關。出口人向進口人收取貨款靠的仍是進口人的商業信用。