冬天吃蘿蔔夏天吃薑有什麼嘛好處

　　冬天火旺，吃蘿蔔下火。夏天體寒，吃薑調理中和寒氣。

　　冬天吃蘿蔔，夏天吃薑是否適合，應該要針對個人身體的具體情況而定。冬天吃蘿蔔是針對冬天吃了過多熱性食物而火旺的人的身體而言，可以起到下火作用。如果是體寒之人就不適宜冬吃蘿蔔。夏天吃薑也是同樣的，夏天吃多了偏寒的果蔬冷飲，才需要吃薑起調和作用。如果一個人本身偏火旺，夏天就不宜多吃薑。

　　冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。冬季經常吃蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。

　　古醫書介紹：姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。 夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8到10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。