冬天啤酒開蓋後可以放多久

　　1、開蓋後的儲存時間要看啤酒的品質，好多品質不是很好的啤酒，要新鮮還是邊倒邊喝，啤酒在冬季儲存與銷售過程中要注意保溫、防凍，無論是瓶裝、聽裝或是散裝啤酒，溫度都不得低於負一點五攝氏度，不得長時間在低溫下存放，因為一般啤酒的糖度在12度，酒精度只有3至4度左右；

　　2、啤酒長時間放在低溫下也會結冰，變得混濁，影響酒的風味和質量，也會降低啤酒的營養價值。啤酒打蓋後一時喝不完，剩餘部分由於二氧化碳消失，再喝起來也是淡而無味，在啤酒開蓋後的幾分鐘內用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒內的二氧化碳不至於消失，而且儲存一段時間後仍保持其新鮮的口味。

　　1、3天。啤酒是由穀類作物發酵而成，開蓋後不及時飲用完，與空氣長時間接觸，會使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到汙染，容易出現變質的情況，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質，時間過長，容易流失，破壞啤酒本來的味道，苦味增加、泡沫會減少，因此需在3天以內飲用完為佳。

　　2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

　　開蓋後，必須一次性儘快喝完，不能存放。因為容易變質，變味，喝了還會引發腸胃疾病。開蓋後放了2天的啤酒已經變質，不能喝。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。