冬天不怕冷的植物有很多種，像我們一般常見的有：在嚴寒中生長旺盛的梅花、象徵著高貴典雅的蘭花、不畏嚴寒的竹子和不向霜雪低頭的松樹等等。除此之外，還有苔蘚、杜鵑花、迎春花、雪蓮花、月季花、榆樹、槭樹等等。
冬天不怕冷的植物有很多種，像我們一般常見的有：在嚴寒中生長旺盛的梅花、象徵著高貴典雅的蘭花、不畏嚴寒的竹子和不向霜雪低頭的松樹等等。除此之外，還有苔蘚、杜鵑花、迎春花、雪蓮花、月季花、榆樹、槭樹等等。
1、臘梅：耐旱性較強，怕澇，不宜在低窪地栽培。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌櫱，耐修剪，易整形，先花後葉，花期11月~翌年3月，7~8月成熟。
2、水仙花：水仙性喜溫暖、溼潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之十。
3、蘭花：喜陰，怕陽光直射；喜溼潤，忌乾燥；喜肥沃、富含大量腐殖質；宜空氣流通的環境。
4、鳳梨：具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優質仍需充足的光照。
臘梅，蠟梅科蠟梅屬，落葉灌木，常叢生。葉對生，橢圓狀卵形至卵狀披針形，花著生於第二年生枝條葉腋內，先花後葉，十分芳香。蠟梅在百花凋零的隆冬綻蕾，鬥寒傲霜，表現了中華民族在強暴面前永不屈服的性格，給人以精神的啟迪，美的享受；金盞花，兩年生草本，全株被毛。葉互生，長圓形。花黃色或橙黃色，原產於南歐、地中海沿岸一帶。金盞花是早春園林和城市中最常見的草本花卉之一。在古代西方作為藥用或染料，也可以作為化妝品原料或食物，其葉和花瓣可以食用，因此可以用作菜餚的裝飾；結香，是瑞香科、結香屬植物，灌木，小枝粗壯，褐色，常作三叉分枝，幼枝常被短柔毛，韌皮極堅韌，葉痕大。葉在花前凋落，長圓形，披針形至倒披針形，先端短尖，基部楔形或漸狹。莖皮纖維可做高階紙及人造棉原料，全株入藥能舒筋活絡，消炎止痛，可治跌打損傷，風溼痛，也可作獸藥，治牛跌打。