1、冬天葡萄酒的製作方法：
（1）將葡萄洗乾淨，瀝乾。
（2）將瀝乾的葡萄放入容器中，最好使用玻璃的哦，然後可以用勺子或者小木棍將葡萄搗破。然後蓋上保鮮膜。
（3）第二天，再倒入適量的白糖，如果喜歡口感更甜一些的，可以多放一點白糖。
（4）蓋好保鮮膜，讓其發酵，記得每天要早中晚都要去攪拌一下哦，這樣可以讓其更好的發酵。
（5）等到大概第三四天，再放一點白糖。
（6）大概發酵到第七天，葡萄皮和葡萄肉都已經分離，我們就可以將葡萄汁倒出來，用過濾網將果皮果肉過濾掉哦。
（7）將葡萄汁繼續匯入玻璃罐子裡，蓋上保鮮膜繼續發酵一個星期。
（8）將發酵好的葡萄汁再過濾一遍，可以將沉澱在瓶底的葡萄果泥過濾趕緊。剩下的就是葡萄酒了，可以放在冰箱裡慢慢喝了。
2、冬天釀造葡萄酒的注意事項：冬天溫度低，尤其是北方地區，可以將葡萄酒放在市內釀造哦，室內相對溫暖，有利於葡萄酒發酵。
1、養好一盆迷你玫瑰就需要有良好的土壤條件，最好是疏鬆透氣、排水良好的微酸性或中性土壤，偏鹼性的土壤對玫瑰來說是不利於它的生長的，可以使用田園土和沙土、腐殖土按一定比例混合配製。
2、迷你玫瑰養殖需要定期澆水保持盆土溼潤，夏季溫度高要適當增加澆水次數，但要注意避兔產生積水，冬季溫度低可適當減少澆水。生長期需要多澆水同時還要追加適星氮磷鉀複合肥，促進植株更好的生長。
3、迷你玫瑰比較喜歡光照充足的環境，每天最少保證4個小時的光照，長時間陰暗的環境會導致葉子發黃缺乏營養，夏季光照強要適當遮陰，溫度環境最好可以控制在12-28度之間，冬季保證溫度不低於5度，否則極易凍壞。
4、迷你玫瑰養殖要注意定期修剪，尤其在開花之後要及時修剪殘花，以及長勢弱、乾枯或生病的枝葉，保持整體植株的健康美觀，還要注意養護環境的通風，預防病蟲害的發生。
1、取種
一般情況下，種子取出來一到兩天就播種為最佳，這時的種子水分較多，生命力強，放置時間過長種子的出苗率會受到影響。用剪刀將果實和“箭葶”一起剪下，剝離出種子即可。如果延遲播種時間要後延，將種子和“箭葶”懸掛在陰涼通風處，能儲存一個月左右，但出苗率會降低。
2、種植時間
君子蘭的種植時間是沒有季節限制的，具體播種時間由種子成熟時間決定。
3、播種方法
為了使胚乳和種皮充分的軟化，挑選好的種子下土前先用40℃左右的水泡30小時左右，撈出放涼。處理過的種子大約17~20天左右生出胚根。選擇一個透氣且容易排水的容器，推薦木箱。初步種植可以選擇鋸末、河沙兩種，這裡詳細講解一下河沙的方式。
選擇細沙，清洗後消毒，平鋪在容器裡，將種子發芽的芽眼朝下、間隔四釐米左右排在沙面上，上面再鋪一層細沙，不要太厚，薄薄得一層就可以。採用河沙種植間隙大，滲水性強，如果發現盆面發乾，就要噴水或者澆水。
澆水時不要過多，溼度達到百分之四十就可以，溫度把握在18℃到25℃。氣候條件創造好了，大約要等一個月左右的時間長出子葉。
4、種子出苗後的管理
種子長出小苗後就要進行分盆，選擇透氣性較好的花盆，底下鋪上5釐米左右的土，將小苗放上，前期最好用噴灑的方式澆水，既可以增加溼度，還能防止水流過大沖刷種子幼苗。要放在半陰的地方緩幾天。
5、注意事項
將種子用40℃左右的水泡30小時左右，撈出放涼。處理過的種子大約17-20天生出胚根。選擇細沙，清洗後消毒，平鋪在容器裡，將種子發芽的芽眼朝下，間隔四釐米左右排在沙面上，上面再鋪一層細沙，不要太厚，薄薄一層就可以，大約要等一個月左右的時間長出子葉。