冬天，寒冷的天氣會讓大家感覺手腳冰冷，內分泌系統以及消化系統造成一定的影響，這時候，最重要的事情就是進行保暖啦，可你知道冬季保暖要怎樣做嗎？知道冬季養生吃什麼嗎？你知道冬季養生該怎樣做嗎？本期冬季養生文化就來跟大家分享分享。
羊肉
羊肉是溫補的的肉類。冬天最適宜進補。可以做成各種羊肉吃法，怎麼吃因人而異。羊肉的功效是增強抗風的抵抗力。老年人建議喝湯進補就好，因為羊肉不太容易消化掉。
狗肉
狗肉很多人喜歡在大冬天吃狗肉，因為很香，而且可以補充熱量，而且狗肉性溫，有壯陽驅寒的作用，冬天吃狗肉，可以給身體驅寒，保證自己的體溫牛肉牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。
牛肉
牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，男女老少皆宜。
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、有防止心臟疾病，便秘的作用。黑木耳性平味甘，有造血的功效，對貧血，冬天容易發冷的女性有效
生薑
在寒冷的冬天，生薑也是一大養生良品，可溫中逐寒，回陽通脈。治心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒次喘咳，風寒溼痺，陽虛吐、衄、下血。
味道鮮美的螃蟹是大家很喜歡吃的一種食物，可惜螃蟹性涼，在寒冬的時候，如果吃螃蟹，對於身體來說是比較難受的，我們需要吃一些能夠驅寒的食物來平衡螃蟹。但是寒冷的天氣本來就比較影響寒涼，吃什麼才能讓驅寒呢？
吃了螃蟹後應該吃什麼驅寒
吃過大閘蟹之後，我們可以喝一些薑湯，生薑性大熱，能夠驅寒暖胃，再吃了大閘蟹的寒涼食物之後，喝一碗老薑湯就能夠有效的避免身體出現寒症，如果身體裡面積累了太多的寒氣，會手腳發涼，實在不願意熬湯，也可以喝一點白酒或者是黃酒，酒精中也是帶有熱量的，能夠再身體裡面驅寒保暖。
驅寒食品
除了我們平常吃過螃蟹之後，在寒冷的冬季，我們也可以多吃一些驅寒保暖的食物，黃豆芽中就富有豐富的營養和維生素，特別是黃豆芽中含有的水溶性纖維是非常好的驅寒食物，甚至我們還可以喝一些牛奶，牛奶中的氨基酸以及碳水化合物不僅抑制腐敗菌的生長也可以滋補身體，黑豆，香菇，木耳，狗肉，鱸魚，這些都是健脾保胃，溫補肝腎，同時也是驅寒的食物。
為什麼需要驅寒
人食五穀生百病，身體在缺少運動的情況下，非常容易陰盛陽衰，溼邪內鬱，所以就需要不停的調養身體，現在的人總是處於亞健康的狀態，寒氣更容易滲入體內，寒溼一旦形成，就會讓五臟六腑都帶著病痛，遇到寒氣之時，更容易形成風溼和各種慢性病，所以需要我們時常注意保暖驅寒，所以冬天不建議吃太多寒性的食物，最好吃一點比較滋補身體的食物，只有這樣才能讓身體的狀態越來越好，希望大家在冬天可以比較注意健康和驅寒的措施。
三伏天吃生薑去寒氣嗎 入伏後吃薑能不能驅寒
專家表示，三伏天多吃生薑可以起到驅寒的作用。
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
吃生薑的方式有很多，最簡單的就是早上熬點薑湯了，切幾片姜，用水煮一下，喝了就行，也不用加其他什麼，但是記得一定要早上喝。其實我們平時做很多菜都要用到生薑，比如嫩姜炒肉，燉肉時一般也要加點，蒸魚時也要加點，當你的目的是為了驅寒的時候，在做這些菜的時候可以稍微多放點姜。
但是夏日驅寒也別驅過了，以為夏季還是要以散熱透氣為主，生薑吃過了，一不小心讓身體太熱了，這下就麻煩了，外面本身這麼熱，體內的熱又滾滾而來，又要得熱病了。 所以，夏日驅寒也不用每天驅，中醫的方法會建議在三伏天的每伏頭天吃，其實我們倒不用這麼講究，我覺得每週一次也可，量別太大就行。當然了，平時正常做菜時放的姜是不用受限的。
三伏天吃薑的注意事項：
1、服用時間
諺語有云“上床蘿蔔下床姜”、“早吃三片姜，勝過人參湯”。“下床”就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。
2、服用方法
夏季吃薑，選用新鮮生薑為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開的淨水或湯中，待幾分鐘後即可飲用。如果覺得生薑水(湯)味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於胃寒者效果更佳。也可將生薑做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區
生薑不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮後食用的習慣，這種吃法不能將生薑的成效充沛發揮出來，應將生薑洗淨後帶皮同服，這樣可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。
“夜不食姜”，夜晚人體陽氣內斂，生薑為發散之品，晚上不宜吃薑。