冬棗怎麼儲存不壞

　　1、冰箱中儲存。冬棗可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中保鮮，低溫有利於延長儲存時間。但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。

　　2、冬棗成熟程度越高，對低溫的抵抗力裡越高。半紅的冬棗在溫度-2.4攝氏度以下就會凍傷，全紅的棗低於此溫度，微紅的高於此溫度，應確保冷藏室溫度高於此溫度。

　　1、冬瓜如果切開了，剖切面上就會出現點狀黏液，很容易壞。要防止冬瓜壞掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。

　　2、切開後冬瓜不要洗，用保鮮膜包好，放在冰箱內可以儲存幾天。

　　3、用保鮮袋包好放冰箱裡也放不久，最好就是買可以做兩次的。

　　4、可以用保鮮膜把冬瓜包起來，然後放冰箱的保鮮層即可，放兩三天都沒事。

　　5、可以用紙巾把冬瓜的切口處蓋住，並放置陰涼處，只要你每天或隔天切一塊，再用紙巾蓋住切口，冬瓜也不會壞。

　　冬棗的口感是甜甜的，咬下去是脆脆的，而且冬棗的營養價值比較高，對於人體有很大益處。大家瞭解冬棗的營養成分有哪些嗎？

　　 冬棗的營養成分

　　蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.87%，維生素B1含量為0.1%，維生素B2含量為2.2%，維生素C含量尤其豐富，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

　　 冬棗會不會上火

　　吃冬棗是不會上火的。 冬棗是平性水果，雖然帶有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比較紅棗的糖分反而更高，因此，吃冬棗是不會上火的。

　　 冬棗怎麼儲存新鮮

　　放冰箱冷藏。 一般來說，家庭儲存冬棗的話一般會將其放在冰箱中，冰箱的冷藏環境可以抑制細菌及微生物的滋生，延長冬棗的儲存時間。 只不過在將冬棗放入冰箱之前，要將表面有碰傷，或者長了黑斑的挑選出來，這樣可以避免在儲存期間壞棗的黴菌汙染到其他好的冬棗。

　　 冬棗怎麼清洗

　　1、在清洗之前要挑選出表皮破損、不完整的冬棗。

　　2、將冬棗放入容器內用清水或者淘米水浸泡10-20分鐘，除去表面的農藥殘留。

　　3、浸泡過後可以將冬棗撈出，用清水沖洗幾遍。

　　4、洗過之後的冬棗一般就可直接食用了，對於腸胃不好的人也可以用電飯煲蒸20分鐘左右以後再食用，這樣冬棗的甜味也更大。