1、準備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗淨切碎。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了。
6、放進水，隨後就放進粉絲，煮熟。
7、粉絲熟後，加溼澱粉勾芡，再加少許醋。
8、最後放香油，香菜，少許雞精，就可以出鍋了。
1、主料：100g冬瓜，100g粉絲,適量油，適量鹽，適量醋，適量香菜。
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗淨切碎。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了。
6、放進水，隨後就放進粉絲，煮熟。
7、粉絲熟後，加溼澱粉勾芡，再加少許醋。
8、最後放香油，香菜，少許雞精，就可以出鍋了。
1、準備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗淨切碎。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了。
6、放進水，隨後就放進粉絲，煮熟。
7、粉絲熟後，加溼澱粉勾芡，再加少許醋。
8、最後放香油，香菜，少許雞精，就可以出鍋了。
1、原料：冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量。
2、海米沖洗乾淨，用清水浸泡20分鐘備用。
3、煲湯用冬瓜的詳細分解切法：先打去冬瓜的表皮，然後縱向切成8塊。
4、再把每一塊，橫切，去掉瓜瓤。
5、最後分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是：煲 ...
1、主料：土豆2個、蒜苗20克。
2、輔料：蒜適量、雞精適量、鹽適量。
3、粉絲泡發，土豆去皮切厚片。
4、爆姜蒜，倒入土豆翻炒，加適量醬油。
5、加適量水煮， 水開後下入粉絲再煮幾分鐘，最後放鹽，雞精，蔥即可。 ...
1、選擇新鮮的小排骨，放在清水裡浸泡，去除血水。
2、撈出排骨，瀝淨水分，這樣用電壓力鍋燉就不用再去焯水了。
3、大蔥理好，清洗乾淨，打成蔥結，生薑洗乾淨，切成薑片。
4、排骨泡去血水，放在電壓力鍋中，加入蔥結和薑片，加入適量的清水，水剛沒過排骨為宜，加蓋密閉，按下排骨鍵。
5、待電壓力鍋 ...
1、粉絲提前用冷水泡好。
2、鯧魚洗淨切成粗條備用。
3、油鍋燒熱，放入蒜泥、生薑、幹辣椒爆香。
4、放入鯧魚略煎一下。
5、放入適量清水和少許醬油燒開。
6、再放入浸泡過的粉絲。
7、再放入少許鹽和雞精起鍋放入蔥花即可。 ...
1、所需食材：冬瓜400克、水髮香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。
3、湯鍋置大火上，放植物油燒熱，加入蔥末熗出香味後，放入高湯、香菇燒開，加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。 ...
1、選擇新鮮的小排骨，放在清水裡浸泡，去除血水。
2、撈出排骨，瀝淨水分，這樣用電壓力鍋燉就不用再去焯水了。
3、大蔥理好，清洗乾淨，打成蔥結，生薑洗乾淨，切成薑片。
4、排骨泡去血水，放在電壓力鍋中，加入蔥結和薑片，加入適量的清水，水剛沒過排骨為宜，加蓋密閉，按下排骨鍵。
5、待電壓力鍋 ...
1、所需食材：冬瓜400克、水髮香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。
3、湯鍋置大火上，放植物油燒熱，加入蔥末熗出香味後，放入高湯、香菇燒開，加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。 ...