冬至是什麼意思+冬至寓意是什麼

　　冬至的意義

　　在2500多年前，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它也是中華民族的一個傳統節日，人們都非常重視這一天，冬至是我國二十四個節氣中最早被制定的一個，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。

　　古代的人覺得自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是一個非常吉利的日子，所以人們往往會在冬至這天，進行祭祖，家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”，一是說明就快要過年了，二是說明冬至和過年差不多，都是非常重要的。

　　在古代的時候，冬至是很重要的節日，唐宋時期，冬至是祭天和祭祀祖先的日子，在冬至這天，皇帝要到郊外舉行祭天大典，而百姓則要向父母長輩祭拜，現在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統，在冬至這天祭拜祖先，祈求來年平平安安，還有吃餃子，吃羊肉等習俗。

　　什麼是冬至意思含義及寓意

　　冬至是二十四節氣之一，在每年的12月21-23日期間，這一天北半球白天最短，夜間最長，通常這一天北方人會吃水餃，而南方人則習慣吃一些甜食，比如湯圓。

　　冬至是24節氣中最早被制訂的一個，很多人不太清楚，其實冬至的起源居然是來自於一次國家層面的都城規劃。早在幾千年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。而這項政治活動後來竟然成為一個重要的傳統節日，就是今天的冬至。

　　冬至這天北半球白天最短，夜間最長。太陽執行至黃經270°（冬至點），太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南迴歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。

　　在冬至這一天，北方素有不吃餃子凍掉耳朵的說法。其實這是源自於一個故事，醫聖張仲景曾任長沙太守，後辭官返鄉。返鄉之時正是冬至，看到兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，很多人耳朵都凍爛了。他便在周邊搭起醫棚，在冬至那天研製了“祛寒嬌耳湯”，人們吃了這個，身子發暖，兩耳發熱，不久，凍爛的耳朵就治好了。後來人們就模仿“嬌耳”的樣子製作了一種食物，在冬至這天食用，這種食物便是餃子，也叫扁食。於是北方就有了冬至吃餃子的習俗。

　　而在南方地區民諺雲：“冬節大如年”，冬至也算是個團圓的日子，而湯圓有圓圓滿滿的含義，所以湯圓是冬至的必備食品。

　　冬至的民間風俗

　　1.祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。

　　2.吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。

　　3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。

　　4.用九層糕祭祖：用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

　　5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

　　冬至是什麼意思

　　小時候就聽大人們唸叨最多的一個節氣就是冬至了，當時以為冬至到了，就是說冬天來了，後來才知道這樣理解是錯誤的。冬至是24節氣中第22個節氣，也是我國最早被確定的一個節氣。早在2500多年前的春秋時代，古人就已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，時間是在每年的陽曆12月22日-23日之間。

　　對於冬至的意思，並不是說冬至節氣到了，冬天也就到了，因為冬至的“至”並不是到了的意思，而是指極致，盡頭。古人對冬至的解釋是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。在古代冬至又有“日短”或“日短至”之稱。在冬至這一天，北半球是全年中白天最短，夜晚最長的一天，過了冬至以後白天就開始邊長，夜晚變短。並且從冬至節氣這天開始，各地的氣候也要進入一個最寒冷的階段，也就是開始“數九”了。

　　在古代的時候，冬至不只是一個節氣，而且還是一個非常重要的傳統節日，因此冬至也俗稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，在民間有著“冬至大如年”的說法。這是因為冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，一直以來都是24節氣之首。在漢朝的時候冬至節氣這天，不僅要舉行隆重的慶賀儀式，而且朝廷還會放假，而民間也會歇市，舉國慶祝這個節日，其熱鬧程度一點不亞於過年，因此就有了“冬至大如年”的說法。具體有兩層含義，第一個是天氣變冷了，進入一年中最冷的時候了，第二層是年關將近，餘日不多，冬至後46天就是立春了，同時也凸顯冬至節氣的重要性。

　　古代對於冬至節氣是相當重視的，因為比較寒冷，以前很多人常被凍壞耳朵，而"醫聖"張仲景看到這種情況以後，就把羊肉和一些驅寒的藥物放在鍋裡熬煮，然後撈出來切碎了，再用麵皮包起來，煮熟了之後分發給窮人吃，幫助他們治好了凍傷的耳朵。後來就有了冬至吃餃子的習俗，而啊南方地區一般外出的人都要冬至前趕回家，一起在冬至這天吃團圓飯。不然就會被認為是不肖子孫。現在南方有部分地區還依舊保留著冬至節氣祭祖的習俗。

　　值得一提的是古人還認為冬至是“陰陽”相爭之日，是預測一年晴雨、冷暖的好時機，甚至可占卜來年的人間禍福。因此也根據生活經驗總結了不少農諺，比如“冬至冷，春節暖；冬至暖，春節冷”，說的是冬至節氣冷，春天就很暖和。而冬至節氣暖和，春節就偏冷。也有“冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴”，這是通過冬至節氣這天的天氣，預測春節雨水的，冬至晴天，春節就雨水多，反之就是春節以晴天為主。

　　另外還有“冬在頭，賣了被子去買牛；冬在中，十個牛欄九個空；冬在尾，凍死鬼”，這是根據冬至節氣在農曆11月的位置預測冷暖的，冬至在上旬就暖和，在下旬就非常冷。

　　冬至寓意是什麼

　　冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日，23日之間。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了。

　　冬至一直排在二十四個節氣的首位，有“冬至大如年”的說法，稱之為“亞歲”。從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政。民間歇市三天，歡度節日。其熱鬧程度不亞於過年。

　　古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。

　　冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的 "辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。

　　古語有云："十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"可見冬至吃餃子已經是必不可少的風俗。"醫聖"張仲景曾任長沙太守，辭官回鄉後，看到鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。因而命其弟子搭臺築灶，把羊肉和驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟後，分給來求藥的人吃。人們吃後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著"嬌耳"的樣子，包成食物，便叫"餃子"。

　　冬至兼具自然與人文兩大，既是自然節氣點，也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。冬至節，來由於節氣特點“冬至一陽生、天地陽氣回升”，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此後形成節日習俗。 相傳冬至是24節氣中最早被制訂的一個，為二十四節氣之首。冬至是上古時期根據天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節氣。《載敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至時”，冬至節，春之先聲也。

　　晝短夜長

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

　　冬至是一年當中白晝最長，夜晚最短的時候，同時也是一年比較寒冷的時刻，所以在這天裡不少的北方人是要吃餃子的，但是這其中的寓意，不是很多人瞭解的，所以我們來了解下在冬至節氣這天，北方人家為什麼要吃餃子呢？

　　冬至這天為何要吃餃子

　　寓意一：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

　　諺語云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種風俗，據說是因紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國北方，一到農曆冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節日飯。

　　寓意二：冬至到，吃餃子，團團圓圓。

　　在一些地方，一到冬至這天，一家人就會忙忙碌碌，準備各種餃子皮、餃子餡，然後一家人圍坐在一起包餃子，吃餃子，團團圓圓過冬至。除了北方吃餃子，南方還有吃湯圓的習俗，寓意，圓圓滿滿、團團圓圓。

　　冬至吃餃子的歷史淵源

　　張仲景是東漢末年著名醫學家，他醫術高明，泛收集醫方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。

　　張仲景曾在長沙做官，在他快要告老還鄉退休的時候，正趕上有一年冬天特別冷，雪花紛飛，寒風刺骨。張仲景看到很多無家可歸的老百姓因為寒冷，把耳朵都凍爛了，他心裡十分難受。回到家後，他潛心研製了 一個可以禦寒叫“祛寒嬌耳湯”的食療方子。 祛寒嬌耳湯當初其實就是把羊肉和一些祛寒的藥物放在鍋裡煮，熟了以後的羊肉撈出來切碎，用麵皮包成類似耳朵的樣子，再下鍋，用原湯再將包好餡料的麵皮煮熟。

　　張仲景把驅寒嬌耳湯分發給每個窮人吃，人們吃完渾身發暖，兩耳生熱，再也不會把耳朵凍傷了。由於張仲景是在冬至這天去世的，也是在冬至這天為大家做了“祛寒嬌耳湯”，為了紀念他，從此大家在冬至這天 都要吃餃子，並且都說，冬至這天吃了餃子，冬天耳朵就不會凍了。

　　冬至的時間和簡介

　　據黃曆查詢，今年冬至時間是在2021年12月21日，農曆十一月十八，冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至時，太陽黃經為270°。冬至這一天，陽光幾乎直射南迴歸線，我們北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒 天。天文學上規定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以後，陽光直射位置逐漸向北移動，北半球的白天就逐漸長了，諺雲：吃了冬至面，一天長一線。