1、冬陰功湯粉的用料：魚露1勺、青檸1個、蝦5只、小西紅柿5個、椰漿50克、乾料包（檸檬葉 香茅 南姜）、半包白玉菇50克、冬陰功醬1勺、越南粉60克。
2、蝦洗淨，少量油煎蝦，煎出紅油將蝦撈出。
3、炒冬陰功乾料，加入適量水，放入冬陰功醬煮開。
4、放入椰漿，魚露，檸檬擠汁，調整味道。
5、再下白玉菇，小西紅柿，越南河粉，粉煮軟撈出，擺盤。
6、好吃的冬陰功湯粉即可。
1、冬陰功湯粉的用料：魚露1勺、青檸1個、蝦5只、小西紅柿5個、椰漿50克、乾料包（檸檬葉 香茅 南姜）、半包白玉菇50克、冬陰功醬1勺、越南粉60克。
2、蝦洗淨，少量油煎蝦，煎出紅油將蝦撈出。
3、炒冬陰功乾料，加入適量水，放入冬陰功醬煮開。
4、放入椰漿，魚露，檸檬擠汁，調整味道。
5、再下白玉菇，小西紅柿，越南河粉，粉煮軟撈出，擺盤。
6、好吃的冬陰功湯粉即可。
冬陰功湯的做法：
材料：羅望子，小番茄，鮮蝦，草菇，清雞湯1000毫升，紅蔥2個， 香茅3根， 青檸檬半個， 泰國苦橙葉3片， 泰國幹酸子150克，泰國南姜 1塊，青紅朝天椒，香菜，小蔥， 魚露4大勺， 鹽，玉米油，冬陰功醬2湯勺， 泰國辣椒醬1湯勺，椰糖1咖啡勺，椰奶4湯勺。
做法：
羅望子洗乾淨，撕細小片放容器中，倒入350毫升雞湯，放放微波爐內中火加熱一分鐘，燜三分鐘，使味道進入雞湯中，然後篩出羅望子汁液備用。清理乾淨草菇，若用蘑菇可直接去蒂將皮撕掉。小番茄每個對半切開。紅蔥頭對半切開。如果是洋蔥就一切四瓣。香茅取莖部先用刀拍一下，再斜刀改成3釐米長的段。泰國苦橙葉去莖，將葉撕成小片。泰國南姜洗淨後切成片。青紅辣椒用刀輕拍一下後切成小段備用。小蔥香菜切成小段備用。冬陰公湯可直接用整蝦，直接去掉蝦頭和蝦殼，保留尾部和最後一節的殼。用牙籤從蝦的背部第二段處挑出蝦腸，然後用手將裡面的蝦腸拉出。將蝦頭也留下備用。鍋裡放少許油，然後放入2湯勺的冬陰功醬翻炒一下，出紅油為止，然後放入香茅段，南薑片，倒入4湯勺椰奶，此時一同將切好的乾紅蔥放入繼續翻炒。倒入雞湯煮開後，再放入蝦頭，草菇，小番茄，苦橙葉。將泡酸子的汁全部倒入後中小火煮10分鐘，想味道重點可以將酸子也放入。然後放入1咖啡勺椰糖，淋入魷魚露拌勻。取半個青檸檬汁壓入，青紅辣椒段放入，繼續煮2分鐘。將蝦仁放入翻拌一下，繼續煮2分鐘，關火放入小蔥花和香菜即可。
1、食材：蝦6只、魷魚須1個、花甲10個、番茄1個、蟹味菇60g、檸檬1個、檸檬葉10片、香菜1小把、幹良姜4片、幹辣椒3個、冬陰功醬30g、椰漿40g、魚露10g、小米辣椒適量。
2、先準備好各項食材，洗淨放置。此次給出的是1-2人份的料，可自行調節。
3、需注意的是，花甲放入鹽水中浸泡一個小時，洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出，鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用，番茄洗淨切塊，蟹味菇洗淨，檸檬切半備用。
4、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入番茄翻炒。
5、番茄炒至出汁後倒入1000ml的水，放入香菜、檸檬葉、良姜、幹辣椒和冬陰功醬一同熬煮。
6、煮開後可撈出部分多餘的香料，再倒入蟹味菇繼續熬煮。
7、蟹味菇煮熟後倒入處理好的鮮蝦、魷魚須和花甲。
8、等到花甲都煮開時倒入椰漿翻拌均勻。
9、最後倒入魚露，擠半顆檸檬汁即可出鍋。好喝的冬陰功湯就大功告成啦。
10、吃的時候撒點兒辣椒圈和檸檬片，既裝飾，又增添口感。