1、將冰塊放在袋子裡，放入冷凍室中，過一會去活動一下冰塊，等到冰塊全部凍好以後就不會粘在一起了。
2、也可以找一個能放在冰箱冰凍的盒子，按照盒子蓋的大小將保鮮袋剪成若干塊。然後先在盒子底部先墊一層，再將冰塊用筷子一塊一塊地保持一定距離的放入盒子的底部，放滿了再蓋一層（雙層）剪好的保鮮袋，然後再放冰塊。照此類推，直到盒子放滿或冰塊放完，再放到冰箱裡。
3、最好的方法就是用模子凍冰塊，凍好以後，把模子放在涼水盆裡沾一會就可以了，沒有必要用溫水，也不用把水澆到冰上。然後拿住模子的兩端一前一後的擰一下就可以了。
1、冰箱儲存
把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘性物質，這樣可以有效防止西米互相粘連在一起。待西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內，把保鮮盒先放入冰箱冷凍室冷凍10分鐘左右，然後再移入冷藏室保鮮即可。
2、糖水儲存
煮好的西米洗淨，加入少量的蜂蜜或糖漿到涼白開中，將糖水和西米攪拌均勻放入保鮮盒冷藏儲存。
西米的儲存注意事項:
一、最多可冰箱儲存兩天；
二、煮熟的西米與湯汁必須分開存放。防止西米露因長時間浸泡，吸水膨脹，使口感過軟，整鍋甜湯容易顯得煳爛；
三、冷藏後的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可；
四、煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫儲存4個小時左右。
陳皮是很常見的中藥材，多用於泡水，價值越高的陳皮價格就越貴，所以買了比較貴的陳皮一定要好好儲存，不然生蟲了是很尷尬的。下面，我們來看看小編帶來的陳皮如何儲存才不生蟲小技巧吧！
陳皮生蟲了還能用嗎
根據情況看。
如果蟲蛀的程度不嚴重的話，陳皮是可以繼續服用的，只不過需要將蟲子挑離，並用乾淨毛刷將蟲蛀部分刷乾淨，最後再經過暴曬，經過這些步驟後才可以吃。
但如果蟲蛀的程度比較嚴重了的話，說明陳皮已經失去了原有的食用價值，將其直接丟棄處理就可以了，所以陳皮日常儲存過程中，就要注意觀察是否有生蟲現象，防患於未然。
陳皮如何儲存才不會生蟲
低年份的陳皮
低年份的陳皮需要陳化，所以要透氣儲存，不能密封，因此陳皮要想避免生蟲，最好離牆、離地、離頂進行存放，而存放環境一定要乾淨、乾爽、衛生，並且溫度和溼度都要適宜。
高年份的陳皮
一般高年份的陳皮都已經陳化好了，所以在儲存過程中想要避免生蟲的話，可以直接藉助玻璃罐、陶瓷罐、金屬罐等容器存放，以減少空氣的接觸，防止受潮生蟲。
陳皮的保質期一般是多久
2-3年左右。
目前中藥的炮製方式已經非常成熟了，因此陳皮在儲存得當的情況下，一般可以存放2-3年左右的時間，但陳皮如果儲存不當的話，也可能存放幾個月的時間就變質了，因此陳皮的保質期有多久，並不代表陳皮就真的能放那麼久，具體能存放的時間，是和個人的儲存方式相關的。