4-5攝氏度。理論上冰箱冷藏室的可調溫度在0-10度之間，而正常果蔬存放的溫度是在4-8度之間，而對於剩菜剩飯自然是需要溫度越低越好。秉持著溫度越低，生物活動越弱（也襲就是越不容易變質）的原則，一般將冰箱保鮮的溫度設在4-5度。電腦冰箱直接設定溫度或者選用智慧即可，機械冰箱在夏季檔位在2-3檔之間（部分品牌檔位精細到9檔的，設定為3-4檔）。
4-5攝氏度。理論上冰箱冷藏室的可調溫度在0-10度之間，而正常果蔬存放的溫度是在4-8度之間，而對於剩菜剩飯自然是需要溫度越低越好。秉持著溫度越低，生物活動越弱（也襲就是越不容易變質）的原則，一般將冰箱保鮮的溫度設在4-5度。電腦冰箱直接設定溫度或者選用智慧即可，機械冰箱在夏季檔位在2-3檔之間（部分品牌檔位精細到9檔的，設定為3-4檔）。
冰櫃冷凍在冬季環境溫度低，可以調節在5-7檔。在環境溫度低於16℃時，需要使用強檔或開啟低溫補償開關，確保冷櫃的冷凍效果。春秋季節可以將控溫調節在2-3檔，當室溫低於10℃時，溫控器應撥到“6”的位置。有的冷櫃設有0檔，表示冷藏可以關閉。也可以根據冷櫃的說明書上的說明操作。
調節方法：溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7當，數字越大，冷凍室裡的溫度越低。
1、一般春秋天放到3檔上，具體要看要求，冷凍室能否達到零下18度以下。
2、為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天可以打到1檔或2檔，冬天打到4檔或5檔。儲藏室裡的溫度一般在4～8度。
3、到了冬天，室內溫度接近這個溫度，如果溫控旋鈕還在3或者小於3上的話，冰箱壓縮機就很少啟動了，雖然儲藏室裡的溫度能夠滿足要求，但冷凍室的溫度就不能達到零下18度以下，食物容易變質，嚴重時食品解凍溶化。冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果設定溫度過高，容易產生冰箱開機時間短導致冷凍製冷效果達不到，而冬季如果環境溫度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。一般情況下，如果環境溫度低於16度，調到5檔，低於10度，就可以調到6或7檔。有時由於環境溫度太低，如0~5度，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。
4、低溫補償開關的開關 您所購產品系統屬於單系統冰箱，只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，所以當環境溫度與藏室溫度接近時，冷藏開機時間很短甚至不開機就會達到溫度，出現冰箱不開機或開機時間短的現象，而冰箱冷凍溫度達不到。為了避免冬季不開機或開機時間短，生產部門對單系統冰箱專門設計有一套低溫補償或切換裝置，利用此裝置確保冬季環溫低也能正常工作，因此在環境溫度低於16度時需要開啟低溫補償或切換開關（具體內容祥見說明書）。
5、另外還要注意環境溫度不能低於10度，將溫控器調至偏強檔位置。 夏季如何調節冰箱溫度 人們習慣的認為，夏天的環境氣溫較高，食物易腐爛變質，所以電冰箱的內部溫度應調得低一點。然而，從食物短期保鮮和省電角度看，電冰箱內的溫度不宜過低，三星級冰箱的冷凍溫度可控制在零下18攝氏度，冷藏室平均溫度為5攝氏度。這是設計時可達到的溫度。在此溫度下，冷凍食品的保鮮時間約為3個月，而在實際使用中，電冰箱的內部溫度可按需調節。