冰油醬油做法如下:
配料:水澱粉10克、醬油15毫升、料酒10克、醋10克、泡椒10克、蔥絲10克、薑絲10克、白糖10克、雞精;將料酒10克、醋10克、水澱粉10克、雞精,醬油15毫升l混合;放入泡椒10克,攪拌靜置;放入薑絲10克,攪拌靜置;放入蔥絲10克,攪拌靜置即可。
1、找一個大碗,將涼粉倒入,少量涼開水攪勻。
2、燒開水,倒入大碗中攪勻,放置室溫,自然凝結。
3、紅糖衝成紅糖水,很濃比較甜才好吃。
4、把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰箱冷藏。吃的時候用勺子挖在小碗裡澆紅糖水,芝麻。
食材:雞冠子350克,油、鹽、醬油、香油、姜、蒜、香油和蔥適量,樹椒4個。
做法:
1、將買回的雞冠子洗淨備用。
2、將蔥切成段,姜切成片,蒜切成末放入盤中備用。
3、鍋中放水,用大火燒開,轉為小火,把洗淨的雞冠子放入鍋中,過水撈出。
4、將雞冠子放入冷水鍋中,放入蔥,姜,鹽和料酒,用大火燒至20分鐘,撈出備用。
5、鍋中放油,放入薑片,蒜末,少許醬油,鹽和樹椒,倒入雞冠子翻炒,最後放入少許香油出鍋。
1、冷凍大蝦化凍後,開後背取掉蝦線,剪掉長鬚後再清洗乾淨。
2、乾紅辣椒切成段,生薑切成片,香蔥切成段。
3、大蒜去皮後洗淨,再剁成蒜泥。
4、鍋中倒入花生油,加入蔥段、薑片、蒜末和乾紅辣椒段小火煸出香味。
5、倒入大蝦油煎,煎到大蝦蝦身發紅。
6、加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻 ...
1、裝一碗涼白開放冰箱速凍。
2、將糯米裝半碗用開水泡二十分鐘後放入鍋內蒸熟。蒸的過程撒入少量的水。
3、將芋圓放入鍋中煮熟,冷卻待用。
4、草凍切好,加入蜂蜜水。先放保鮮。
5、西瓜切塊,切好待用。
6、所有東西都準備好,裝盤加入冰塊即可使用。 ...
1、材料:白芝麻60g,菜籽油1000g,洋蔥25g,大蔥25g,紫草5克,八角8g,香葉5g,小茴香5g,桂皮8g,草果10g,砂仁5克,紅花椒10g。
2、將以上香料放一起泡水半小時,浸泡後的紫草和香料撈出完全瀝乾水份。
3、蔥切段,洋蔥切小塊,芹菜切段。
4、菜籽油加熱至氣泡完全消失後關 ...
1、冰楊梅,食材:楊梅。做法:將楊梅浸泡在鹽水中,15分鐘即可,瀝乾水分備用。之後將楊梅放入保鮮盒,若是喜愛甜食,可以撒入少許白糖,搖晃均勻。蓋緊蓋子,入冰箱冷凍室,冷凍4個小時以上。
2、楊梅冰沙,食材:楊梅、水、白砂糖。做法:糖和水混合小火煮至糖化,晾涼別用。楊梅洗淨,去核,放攪拌機中攪打成汁。倒 ...
1、白涼粉先用少量涼開水調均勻,再倒入大量沸水衝調均勻,放置冷卻後放入冰箱,至完全凝固後倒出切小塊狀。
2、純淨水融化紅糖塊,將紅糖水倒在冰涼粉塊上,即可食用。 ...
1、糖和水混合小火煮至糖化,晾涼別用。
2、楊梅洗淨,去核,放攪拌機中攪打成汁。
3、倒入晾涼的糖水混合均勻。
4、倒入容器中,放冰箱冷凍1個半小時。
5、待最外圈開始結冰凝固時,用叉子攪拌後繼續冷凍。
6、然後每隔半小時攪拌一次,直至無液體即可。 ...
1、材料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
2、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
3、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
4、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
5、此粥具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 ...