1、冰箱一定要定期清潔，因為冰箱裡的食物會交叉汙染，細菌會附著在冰箱的兩側，以及食品的縫隙中，食用這些食物就會對身體造成傷害，引起很多腸胃的不適。
2、不同的食物，管理方法是不同的。像豆類食品就很容易產生黃麴黴菌，它是一種極強的致癌細菌，但是它很怕冷，所以這些豆類一定要放到冰箱裡！
3、像肉類食品，以及魚類等等，我們都應該按照食用量，然後用食品自封袋來進行分裝冷藏，避免反覆解凍，因為這樣很容易造成肉類變質。如果是整塊的冷藏，那麼在你需要食用的時候，你肯定是一大塊全拿出來解凍。所以千萬別偷懶，只有分裝好冷藏，食用的時候才更健康，更方便哦。
4、像水果蔬菜類，買回來我們就可以放在冰箱冷藏室的中層，中層就可以放我們最喜歡吃的零食跟水果，這時候我們就要用上我們的冰箱拉籃了，拉籃的好處就是最裡面的東西可以直接拿出來，拿取方便，開啟冰箱就能看到哦。
5、冰箱的冷凍區可以放分裝好的肉、海鮮、肉丸、排骨等肉類食品。
1、保質期長的放上格，保質期短的放下格。一般來說冰箱的出風口在頂部，所以上層會比下層溫度低，上層放較適合低溫儲存的，比如雞蛋。其他的怎麼順手怎麼放，依次將蔬果收納盒排列在各層收納架上。
2、留出剩菜機動區。在冰箱留出一塊機動區，把剩菜用玻璃收納盒密封好，平穩地放置到機動區裡，避免串味兒、擠壓其他食材、或者打翻裡面的東西。
3、熟的要放在生的上面。剩菜放進冰箱時要注意“上熟下生”。一是這樣能防止生食的汁水進入做好的菜裡，二是生熟混放往往熟食太熱，容易加速旁邊食物的腐敗。
4、蔬菜水果分開放。像木瓜、芒果這些水果，會揮發一些對水果蔬菜起到催熟作用的氣體，這些水果就需要拿出來單獨存放，不然會影響其他蔬菜的保質期。
1、首先，冰箱儲存的東西一定不要亂放，要收納整齊有序，亂放只會佔空間，還沒有頭緒經常找不到。
2、飲料瓶瓶罐罐最好不要放冰箱內，容易佔空間，最好是放在冰箱門架上，不僅騰空間，擺放也整齊好找。
3、最好購買一套質量好點，大小不一的保鮮盒，保鮮盒不僅讓食物不易串味，並且讓食物保持著新鮮感，最重要的是保鮮盒在儲存的時候，空間上很有條理，還可以疊加不會佔地方。
4、平時冰箱存放的時候，一定要按照食物的大小進行收納，大的跟大的收納在一起，小的跟小的收納在一起，這樣冰箱的隔板就可以調下高低，節省空間。
5、儲存的食物比如肉，排骨，魚等存放一般都會佔空間，所以儘可能的把食物切成塊狀存放，不需要切成很小塊，一來省空間，二來解凍也快。
6、如果是吃剩下的食物，一般很多人都是直接用吃剩下的盤子裹上保鮮膜後直接放冰箱，如果食物屬於比較乾的話，儘可能倒在保鮮袋裡儲存，會比盤子儲存來得省空間哦，還可以疊放呢。
7、一般很多人冰箱開啟都是大小不一的東西隨便疊放著，這樣確實浪費空間，所以可以把食物按分類來進行收納。比如瓶瓶罐罐一起，袋裝一起，盒裝一起，盤裝一起，這樣就不會因為大小不一浪費空間。
8、消耗量較大的食物可以存放在冰箱的最上層，平時找的時候方便，也不會碰撞，關鍵空間上還可以越來越大。