冰箱會著火嗎?原因有哪些?

　　1、如果是質量完好的，使用年線較短的冰箱，是不存在著火的風險的。因為冰箱本身在設計生產的時候就已經考慮到了人們對冰箱長時間使用的需求，因此各大冰箱廠商在冰箱上採用了大量的阻燃材料，這些阻燃可以將冰箱著火的機率降到最低。2、冰箱著火的原因

　　（1）壓縮機 接線盒線路

　　冰箱本身不會著火，但是冰箱元件出現異常情況時就會導致冰箱著火了。壓縮機接線盒是冰箱中比較重要的一個部件，它是冰箱的通電裝置，冰箱中電流量最大的部件就是壓縮機接線盒了。壓縮機接線盒的線路如果老化或者採用了虛接方式的地方過多，就會導致線路中某些地方電阻過大，引起接線盒上升，從而讓電路板起火，引燃周邊的保護塑膠，從而導致冰箱著火。

　　（2）電壓

　　電壓的穩點是冰箱穩點執行的前提，但是電壓的不穩點則會有可能造成我們的冰箱起火。如果家庭電路的電壓頻繁變化，忽高忽低，則可能會造成冰箱電路的瞬間短路，從而使冰箱電路上升，導致電路板起火，引發冰箱著火。

　　（3）短路

　　電線短路會會在瞬間引燃電路，造成線路起火，使冰箱著火。冰箱的線路短路基本上是由於老鼠進入了冰箱，將電線咬斷。當然也有可能是因為蟑螂進入冰箱，破壞了冰箱線路導致的。

　　（4）溫控器失靈

　　冰箱的溫控器是一個關鍵部件，冰箱的工作原理就是冰箱工作變冷，溫控器感應到達到使用者設定的之後，冰箱就會停止工作。如果溫控器失靈，冰箱就會一直工作，冰箱的冷凝器就會不斷散熱，這些熱量積累到一定之時，就會引燃冰箱。　

　　耗油是生活中很常見的調料，但近些年來，越來越多的人不敢吃耗油了，據悉是因為說會致癌，關於這種說法，主要和耗油裡的成分穀氨酸鈉有關，那麼，耗油真的會致癌嗎？耗油有哪些食用禁忌？下面小編就帶來介紹。

　　耗油真的會致癌嗎

　　大概“人紅是非多”，耗油也陷入了致癌傳聞，導致越來越多的人不敢吃耗油，這究竟怎麼回事呢?

　　我們先從耗油的成分來看，最受爭議的是穀氨酸鈉，是大家引發致癌討論的源頭。可事實上這是一種比較安全的調味品，並沒有確切的證據可以證明它有致癌效果。而耗油的其它成分，如甜味劑、防腐劑、色素等，只要是正規廠商生產，新增量一般都在合理範圍之中，並不會致癌，但為了健康著想，建議不要超量攝入。

　　但耗油的存放卻是一個大問題。它和其它的調料品不一樣，並沒有經過發酵，所以不耐高溫，且當中含大量的微量元素、氨基酸等營養成分，在常溫下又容易發生氧化分解，尤其是開蓋後易滋生微生物，很容易長毛髮黴，滋生黃麴黴素，這是一種極強的致癌物，可導致肝癌等多種癌症的發生。

　　所以，為了儘可能地避免耗油氧化分解、長毛髮黴，建議大家最好將它存放於冰箱的保鮮層，尤其是對於已經開封的蠔油。

　　耗油有哪些食用禁忌

　　蠔油用途雖廣，但也有所禁忌。若是食用不當，同樣會對影響健康。

　　沒有儲存好的蠔油不能吃

　　若是開封后沒有及時放入冰箱冷藏，下次拿出食用時，已經聞到一種哈喇味，味道怪異，說明已變質，應及時扔掉。

　　對海鮮過敏的人不能吃

　　蠔油的主要成分是蠔汁，雖是多重提煉，但主要原料還是海鮮，因此有海鮮過敏的人不能吃蠔油。

　　不吃過量的蠔油

　　蠔油鮮香，但同時含鈉量高，兩勺蠔油(20g)就約等於2.5g鹽，而過多食用鹽，與高血壓、胃病等疾病息息相關。當使用蠔油調味時，就要減少鹽的用量。

　　使用蠔油需注意什麼?

　　1、控制好量

　　吃蠔油應該注意技巧掌握，特別是烹飪食物的過程中，控制好使用量。很多人任何食物調味都加入蠔油，但蠔油有部分材料是生蠔，生蠔是海鮮的一種，若本身有痛風發展，尿酸指標高，蠔油則不要使用過多，否則會讓尿酸指標繼續升高加速痛風到來，關節腫脹，疼痛是常見的情況。因此，需要控制好量，才能保持指標穩定，遠離疾病困擾。

　　2、冷藏儲存

　　蠔油在使用過程中還應該注意儲存條件良好，因為大多數人蠔油開封后短時間內是無法用完的，一瓶蠔油可能要連續用上一個月，但是，蠔油和其他的調味料不同，比較容易變質。

　　特別是在炎熱的天氣，氣溫過高容易滋生細菌，開封后常溫放置，若室內環境溫度過高，可能會逐漸變質，這樣攝入後就有影響健康的隱患。蠔油開封后應該放在冰箱裡面冷藏，這樣低溫條件下不容易細菌滋生，才能確保調料使用安全。

　　3、不要加入太多其他調味料

　　利用調味料可以增加食物風味，但使用蠔油的過程中應該注意不要額外加入其它的調味料，因為本身蠔油就含有穀氨酸鈉，食鹽，會讓食物有香甜味道，本身也有鹹味。如果加入蠔油還利用味精、雞精、食用鹽等調味，用量過多反而會讓食物變得重口味，不利於健康，適當使用即可。

　　家裡的冰箱使用的時間久了，就會出現各種問題，比如常見的就是不製冷。那冰箱不製冷的原因有哪些？帶大家瞭解下吧。

　　1、如果壓縮機晝夜不停機的話，冷凍室可能造成製冷劑限制溫度，但這種現象大多數發生在風冷式冷藏室冰箱上。也不能排除風冷風扇壞了，和冰箱內物品太多將出風口堵塞，引起冷卻效果差造成的。

　　2、冰箱不製冷的原因還有可能是冰箱壓縮機有問題。壓縮機能啟動，拆掉回氣管用手指堵住出口時，檢查下壓力是多大，如過低，那麼壓縮機就存在問題了而導致不能啟動。