冰箱沒吃完的魚肉怎麼做

　　1、 將魚從冰箱裡面將魚取出後完全解凍，解凍後的魚清洗乾淨切成塊狀，如果不會片魚，很容易將魚刺片斷，吃魚肉的時候就會有許多短的斷刺，比較危險，最安全的方式就是做一條完整的魚，但我這條魚太大了，大概有4斤重，鍋放不下，盤子也放不下，剩下最方便的方式就是將魚切成大塊，切得越大塊，被切斷的魚刺就越少。

　　2、由於凍過的魚腥味比新鮮魚的腥味要大，放入1茶匙胡椒粉，適量鹽拌均勻碼味，10分鐘後加入2個雞蛋讓每條魚塊都均勻的裹上雞蛋液，然後加入紅薯澱粉末，讓每一條魚塊都裹上紅薯澱粉，由於魚肉清洗後水分比較多，所以我沒有單獨加水。夾起魚肉看到澱粉糊緩慢地往下掉這種澱粉黏稠度就可以。

　　3、準備一口鍋洗淨燒乾，倒入適量菜籽油，油溫5成熱的時候下入魚塊，油要全部淹到魚肉，因此到油的時候要稍微多到一點喲，根據你魚塊的大小來決定油的用量。魚塊要一塊一塊地下，等到下入的魚塊表面定型了後再下入另一塊魚，否則容易黏在一起。

　　4、 魚塊表面完全定型並且有一點淺黃色的時候將魚塊撈出，等到油溫7層熱的時候把剛才炸過的魚塊放入鍋裡復炸一次，直到炸到金黃酥脆的時候裡面的魚肉也完全炸熟就可以撈出控油。

　　5、將精鹽、白糖、醋、番茄醬、溼澱粉、同放一碗內，加入適量清水或鮮湯，對成糖醋芡汁備用。原炒鍋留少許熱油，加入蒜米和姜米炒出香味，倒入糖醋芡汁，用手勺攪動，見汁濃稠起魚眼泡時，倒入炸好的魚塊快速翻拌均勻，讓每一塊魚都裹上糖醋醬汁就可以出鍋裝盤享用了。

　　可以。西瓜中含有豐富的水分和糖類物質，在一定溫度條件下極易滋生細菌而發生變質，而冰箱溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長西瓜的儲存時間，如果沒有吃完的西瓜置於冰箱儲存，一般即使隔夜也是可以食用的；但是若是西瓜在放冰箱之前已經被大量細菌汙染，那麼即使放冰箱儲存也是不能食用了的。

　　箱雖然可以在一定程度上減少細菌的繁殖，但是並不能起到完全抑制的作用，在儲存過程中，仍然會有細菌滋生，只是滋生繁殖速度會減慢，一般切好的西瓜放冰箱儲存時間最好不要超過12小時，最長也不宜超過24小時，儲存時間越久，西瓜口感越差，若是西瓜切開後在冰箱放了好幾天了，那麼其中很可能已經有大量細菌繁殖，西瓜多已發生變質，一般是不建議繼續食用的，否則很可能會導致食物中毒。

　　要放冰箱儲存。冰箱冷藏室的氣溫比較低，可以對楊梅起到一定的保鮮效果，在沒有吃完的情況下，是可以放在冰箱儲存的，沒有清洗的楊梅，一般可以放置2-3天，而清洗後的楊梅，含有的水分較多，容易發酵，可能會造成腐爛的情況，儲存時間沒有那麼長，一般只能放置1天左右，建議平時買了楊梅吃多少洗多少，這樣也能避免浪費。

　　拓展資料：楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒。