將凍魚放在常溫下的水中，在水中加入一勺鹽，就可以很快的解凍。而放在熱水還有溫水中反而會解凍比較慢，經過數次比較，常溫下的水解凍得快一些；將凍魚放在碗裡，加入水，然後放入微波爐中，調到解凍檔，也可以很快解凍；將凍魚灑上米酒，放入冰箱的冷藏室中，也可以快速解凍。
1、將魚放在鹽水裡解凍，凍得厲害的魚需要10分鐘左右，不厲害的5分鐘就可以了。
2、幾勺醋倒入水中，然後將魚放進去就可以了。用醋給魚解凍，大概需要20多分鐘。
3、解凍的魚，口感和鮮味影響不是太大，不要說用它拿來燉著吃了，即使是用來做水煮魚片都是可以的，片出的魚片一樣是比較滑嫩，但是前提是一定要將魚完全化開。另外還有一點需要注意，要想讓解凍的魚更加新鮮，在冷凍之前有一步一定要注意，那就是在給魚去內臟的同時，一定要將魚體內的血放乾淨。魚的腥味來源，主要是來自於魚血裡面的腥味物質，如果不放乾淨就冷凍，解凍的時候這種物質就很難處理乾淨了，這也是為什麼很多人感覺解凍的魚腥味太大的主要原因。
1、將魚放在鹽水裡解凍，凍得厲害的魚需要10分鐘左右，不厲害的5分鐘就可以了。
2、幾勺醋倒入水中，然後將魚放進去就可以了。用醋給魚解凍，大概需要20多分鐘。
3、解凍的魚，口感和鮮味影響不是太大，不要說用它拿來燉著吃了，即使是用來做水煮魚片都是可以的，片出的魚片一樣是比較滑嫩，但是前提是一定要將魚完全化開。另外還有一點需要注意，要想讓解凍的魚更加新鮮，在冷凍之前有一步一定要注意，那就是在給魚去內臟的同時，一定要將魚體內的血放乾淨。魚的腥味來源，主要是來自於魚血裡面的腥味物質，如果不放乾淨就冷凍，解凍的時候這種物質就很難處理乾淨了，這也是為什麼很多人感覺解凍的魚腥味太大的主要原因。
冰箱儲藏生鮮肉不要超過半年，凍魚的存放時間不宜超過兩個月。
速凍是儲存肉類食品較好的方式，可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
如果是雞、鴨、鵝等肉類，必須先開膛取出內臟。冷凍前，肉不要洗，根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋，取一袋 ...
1、方法一：熱水除冰：先切斷冰箱的電源，在冰箱裡放幾碗熱水容器，如果你想加快除冰的速度，你可以稍微關上冰箱的門，讓冰箱裡的熱量迴圈，霜凍很快就會融化。
2、方法二：吹風除冰：也要切斷冰箱的電源，用電風扇或吹風機就可以，用風加速融化的冰塊，用小風，這種方法需要人們不停的吹著風，但是很難控制溫度。
3 ...
1、可以將凍魚放在清水中，常溫的水，不是熱水，水量以剛剛沒過所有魚就可以。
2、也可以放入足量清水，同時加入適量白醋，這樣可以加快解凍的速度，還可以使魚肉更鮮美。
3、凍魚中放入足量水，然後放入適量鹽，也可以加快解凍的速度。 ...
1、斷電除冰。當冰箱停電時，就會慢慢自然除冰。
2、吹風除冰。在切斷冰箱的電源後，用電風扇或吹風機吹冰箱內，用風加速融化的冰塊。
3、熱水除冰。先切斷冰箱的電源，然後在冰箱裡放幾碗熱水容器，就可以用散發的熱量迅速除冰。 ...
1、鹽水解凍法：在常溫的水中加入食鹽，然後將肉塊用保鮮袋包裹放在水中浸泡，比直接將肉塊浸泡在水中要快，是利用鹽水結冰溫度比水低的原理。
2、金屬盆解凍法：把肉夾在兩個金屬盆中間，儘量貼住肉的表面，上面的盆中放一些重物，利用了金屬導熱散熱快的原理，使凍肉透過金屬盆迅速和周圍的空氣進行熱轉換。
保藏原 ...
想要快速解凍魚，將凍魚取出之後浸泡在水裡，加入50g白醋加速化凍之後，用清水把凍魚洗乾淨並瀝乾水分。在凍魚表面塗抹一層薄薄的食鹽並把凍魚放在烤盤上，將微波爐調整為解凍模式之後放入凍魚，等待5分鐘就可以洗乾淨凍魚準備烹飪。
準備工具準備食材和工具：凍魚、白醋、水、食鹽、微波爐。
1、浸泡凍魚將凍魚從 ...
先把冰箱的插頭拔掉，然後準備一塊乾毛巾墊在冰箱的最底層，再準備一個大的容器放在毛巾上面，接著往容器中倒入適量的開水（剛燒開的熱水），最後關上冰箱門等待10分鐘左右。
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有 ...