冰箱裡的數字大小和冷熱的關係

　　冰箱裡的數字大小和冷熱的關係：冰箱內數字大小與溫度關係是數字大小表示溫度高低，數字越小冰箱內的溫度就越高，數字越大冰箱內的溫度則越低。

　　溫控按鈕一般有：1、2、3、4、5、6、7，一般我們放在3檔上。

　　冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。

　　冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。

　　冰箱儲藏生鮮肉不要超過半年，凍魚的存放時間不宜超過兩個月。

　　速凍是儲存肉類食品較好的方式，可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

　　如果是雞、鴨、鵝等肉類，必須先開膛取出內臟。冷凍前，肉不要洗，根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋，取一袋；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放在冰箱冷藏室內。

　　1、香蕉：在12攝氏度以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。

　　2、鮮荔枝：在0攝氏度以下的環境中放一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。

　　3、黃瓜：在0攝氏度的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。

　　4、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。

　　5、青椒：青椒在冰箱中久存，會出現凍傷、變黑、變軟、變味，長毛髮粘。