冰箱裡的粽子怎麼加熱+粽子可以放冰箱冷凍嗎

　　1、姜直接放在不沾水的陰涼地方儲存即可，避免姜發芽。

　　2、如果經常有切過的生薑，最好的辦法是將生薑切成一小塊一小塊的，然後又買來的保鮮膜將每小塊生薑包起來，然後放在冷凍箱裡，不能跟有異味的食物放在一起，不然會使生薑變味。

　　3、如果是沒有切過的生薑，你可以用普通的紙把它包起來，然後放在冰箱的冷凍層裡。

　　4、生薑不易儲存，容易出現黴變，放在冰箱裡會變成流質的。因此儲存生薑溫度不能過高，也不能過熱，兩者出現一個都會不利於生薑的儲存，可以透過放入食鹽中儲存，也可以曬乾儲存，用塑膠薄膜儲存都是不錯的選擇。

　　1、粽子葉是可以冷凍的，將粽葉放入冰箱中冷凍，需要用的時候取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的粽葉在包粽子時不易開裂。而曬乾儲存的方法很容易造成粽葉香味的流失和韌度的降低。

　　2、粽子葉也可以曬乾以後儲存，購買粽子葉以後，全部用水浸泡了，這時想要儲存，必須把浸水以後的粽子葉取出放在陽光下曬乾，然後再用一個重物壓制幾天，壓平以後裝入到保鮮袋中，也能讓粽子葉儲存幾個月不變質，想包粽子時取出再次用水浸泡即可。

　　用水蒸：將冷粽子放進煮沸的水中進行加熱，加熱時，水剛好沒過粽子，這樣保證粽子均勻的受熱。加熱８～１０分鐘，就能將粽子熱透。

　　微波爐：在微波爐蒸籠里加入適量的清水，再將粽子放進去，使水沒過粽子，選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，５分鐘左右即可。

　　用煎鍋煎熱：在煎鍋（最好是不粘鍋）里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

　　熱粽子用熱水還是涼水冷水煮的更好吃，因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。