冰箱速凍開關的用處

　　1、功能：速凍功能是避開你設定的溫度，壓縮機開始不停的工作直接達到冰箱能夠達到的最低溫度。

　　2、原理：汽化是吸熱量。液化是放熱量。無論是速凍櫃、冰箱還是空調都是一樣的工作原理。

　　3、產品用途：快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速製冷到零下25攝氏度以下，一般是60分鐘左右。確保達到營養不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

　　1、小型冰箱溫控開關關壞了,那裡有買？一般在實體店購買即可。

　　2、冰箱溫控開關壞了會有什麼影響？

　　3、冰箱的溫控器如果壞了，可能會造成不啟動（在其它檔位不啟動），你可以把冰箱的溫控器調到最高檔，如果能啟動的話，就證明溫控器是個壞的（最高檔為脫離溫控器控制）。

　　4、溫控器壞了也可以造成不停機。（如果冰箱製冷正常，且一直不停機的工作，那麼就是溫控器壞了，更換即可）

　　5、如果冰箱有電（燈亮），但是壓縮機卻不能工作，那麼就需要測量壓縮機有沒有供電，如果沒有供電，那麼就說明溫控器無電壓輸出，可以判斷溫控器斷路，更換溫控器即可。

　　是透過模式設定，將冰箱的冷凍室迅速降入零下幾十度。在短時間內，可以快速製冰，快速冷凍食物之功效。現在的冰箱大多都設有速凍保鮮功能，這是因為食品細胞在冷凍降溫時會有變化，當食品溫度降至-5~-1℃時，細胞內的水會結成冰晶，這個溫度帶稱為“最大冰晶生成帶”。

　　食品冷凍速凍的快慢使冰晶就大，便會刺破細胞膜。一旦解凍，細胞液就會流失，使食品降低鮮味，流失水分營養。速凍可以使食物以最快的速凍完成這一凍結過程。在食物被速凍過程中，將形成最細小的冰晶，這種細小的冰晶不會刺破食物的細胞膜。這樣，在化凍時細胞組織液得到完整儲存，減少營養流失，達到保鮮目的。