1、冰粉中可以加牛奶,將攪拌好的冰粉水一半倒入在盛有牛奶的碗中,還有一半單獨裝好。用小刀在凝結好的牛奶凍裡劃十字,輕輕抖動碗至分離,然後放入冰粉。最後將準備好的牛奶冰粉擺上水果,即可直接食用。
2、冰粉,部分地區又稱涼粉,是著名的夏季小吃,起源於雲、貴地區的一道著名小吃,後傳入四川彭山(武陽),並在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。
1、冰粉中可以加牛奶,將攪拌好的冰粉水一半倒入在盛有牛奶的碗中,還有一半單獨裝好。用小刀在凝結好的牛奶凍裡劃十字,輕輕抖動碗至分離,然後放入冰粉。最後將準備好的牛奶冰粉擺上水果,即可直接食用。
2、冰粉,部分地區又稱涼粉,是著名的夏季小吃,起源於雲、貴地區的一道著名小吃,後傳入四川彭山(武陽),並在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。
冰粉可以加牛奶。冰粉部分地區又稱涼粉,是起源於四川彭山,一直在四川和重慶地區頗受歡迎,為當地傳統的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。
冰粉是用冰粉籽製成,冰粉籽中含有多種維生素和礦物質,其營養價值比玉米、小麥等農作物要高上許多,具有清熱解毒、鎮靜安神和祛痰的功效。
冰粉可以做涼粉,並且做出來的涼粉口感和狀態是一模一樣的,因此就有人認為白涼粉和冰粉是一個東西。其實從口感和用料上還是有區別的。
1、冰粉加石灰水沒有害。
2、因為少量石灰水具有消毒殺菌的作用,是一種安全環保的低成本的食品新增物。在製作冰粉前,把食用石灰先稀釋在水裡,因其溶解度小,所以會有上下兩層,而做凝固劑時,只取用上部分氫氧化鈣溶液即可。