冰糖泡白酒，本身是沒有問題的，但是胃潰瘍的患者是不適合飲酒的。
白酒除了飲用外，還有其他功能，現介紹如下：
1、減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕輕，能舒筋活血，清除疼痛。
2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
冰糖泡白酒，本身是沒有問題的，但是胃潰瘍的患者是不適合飲酒的。
白酒除了飲用外，還有其他功能，現介紹如下：
1、減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕輕，能舒筋活血，清除疼痛。
2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
將橘子皮洗淨後置於白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。因為桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
第一：雖然蜈蚣是有毒的，但是他們的毒是神經毒素，構成成分是蛋白質，用酒那些泡很容易讓它失去活性的，先用沸水將其燙死後，沸水燙死後，最好找來薄竹片，用兩頭尖的竹片插入頭尾兩端，繃直後曬乾或風乾再泡酒。蜈蚣《本經》藥材：飲片中還有制蜈蚣，是用少量酒噴灑拌炒而成，以制其腥臭氣。性味歸經 辛，溫，有毒。歸肝經。
第二：息風止痙：主治肝風驚搐，急慢驚風。通絡止痛：適於風溼頑痺，伏風頭痛。解毒散結：外敷瘡癰，瘰癧。用量用法 1-3g。研末吞服，每次0.6-1g。外用適量。
第三：蜈蚣泡酒能治跌打，對於跌打造成瘀血未破、腫痛，用蜈蚣酒擦之，能快速消腫、止痛，同時對毒瘡和無名腫毒也有良好效果。具體泡法是將體型較大活體蜈蚣放入瓶子內，加上50度以上的白酒，蓋緊，置陰涼避光處約25天以上就基本可用了。僅可外用，直接飲用有毒，孕婦忌用。