冰糖的功效與作用及禁忌

　　1、滋養補虛：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病，產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。

　　2、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

　　3、清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等症，可配伍玄參、麥冬、竹葉捲心等服用。

　　4、增強免疫力：蓮子多糖是由糖類、蛋白質和灰分等物質組成的糖蛋白，具有廣泛的生物活性。蓮子多糖具有增強環磷醯胺致免疫的抑制作用，增強人體免疫力，促進淋巴細胞轉化。

　　5、需要注意的是蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。

　　1、滋養補虛：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病，產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。

　　2、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

　　3、清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等症，可配伍玄參、麥冬、竹葉捲心等服用。

　　4、增強免疫力：蓮子多糖是由糖類、蛋白質和灰分等物質組成的糖蛋白，具有廣泛的生物活性。蓮子多糖具有增強環磷醯胺致免疫的抑制作用，增強人體免疫力，促進淋巴細胞轉化。

　　5、需要注意的是蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。

　　1、冰糖主要是用白砂糖為原材料製作而成的一種結晶狀的糖品。從中醫角度來講，冰糖可以補中益氣、潤肺止咳、消痰化痰，對於氣血虧虛導致的頭暈、頭痛和脾胃虛弱導致的食慾不振有一定的改善作用。還可以改善咳嗽、咳痰的症狀。

　　2、但是需要注意，冰糖中的糖分攝入過量之後有可能會升高血糖，糖尿病患者慎用。而且糖分攝入過量不利於區域性皮膚癒合，所以有外傷的人群慎用冰糖。