存放時間：
常溫放置，36小時之內吃掉。
材料：
山楂100克、冰糖或白糖50克、涼白開50毫升、白醋二分之一湯匙。
冰糖雪球的做法：
1、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
2、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開。
4、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。
5、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入二分之一湯匙白醋。
存放時間：
常溫放置，36小時之內吃掉。
材料：
山楂100克、冰糖或白糖50克、涼白開50毫升、白醋二分之一湯匙。
冰糖雪球的做法：
1、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
2、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開。
4、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。
5、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入二分之一湯匙白醋。
4-5天左右。金桔熬冰糖主要是以冰糖、金桔為主要材料的食物，其中含有大量的維生素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質等營養成分，這些物質在常溫下比較容易與空氣中的氧氣，或其他物質發生反應而引起變質，食用之後不利於人體健康，一般建議金桔熬冰糖在常溫下放4-5天左右的時間即可。
金桔屬芸香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。
要說冬季大家最為喜愛的小零食是什麼，除了冰糖葫蘆和糖炒板栗外，雪球山楂則是大多數人的選擇，不過由於雪球山楂外面的白霜多是由糖漿製成的，所以雪球山楂做好能放多久成了大家最為好奇的，下面小編就和大家一起看看。
雪球山楂做好冬天大概可以儲存十天左右。
說到雪球山楂想必很多人都有在路邊的小攤上遇見過，畢竟隨著冬天的到來，很多人都喜歡吃山楂雪球，入口既化，而且酸甜爽口，讓人慾罷不能。如果覺得外面的糖雪球，比較單調，自己已經吃膩了，也可以自己在家裡換著多種不同的口味。不過由於雪球山楂也是用糖來做的，所以建議大家最好是隨做隨吃。
雪球山楂做好怎麼儲存是很多人都有的疑問，就瞭解山楂雪球建議放冰箱儲存，儲存前可用保鮮膜將其密封好，然後放入冰箱冷藏室低溫儲存。冰箱中溫度相對比較低，可以保證在三四天內山楂雪球不化，且能保持雪球的口感和味道，一般建議在3~4天內使用完即可。糖雪球營養豐富，具有消食健胃、活血化瘀、降血壓、降血脂等功效。
雪球山楂要想儲存不化，最佳的方法就是用保鮮膜或保鮮袋把山楂雪球包裝密封好，放入冰箱的冷藏室中儲存，不過由於這種東西外層的雪層，不論儲存得再好，放一段時間之後都沒有剛剛出鍋時候的樣子了，吃起來口感味道也都不一樣了，所以最好還是現做現吃啦！