1、冷凍，冰箱冷藏是屬保鮮的，冷藏不是屬冷凍。
2、冰箱冷藏的溫度一般就在零上，但冷藏是可以分為兩種，一種冷藏是保鮮，一般溫度就在3-5度。
3、一種冷藏就是所說的“變溫室”一般是三門冰箱的中間層，溫度一般是在0度或1度，比保鮮室溫度要低點的。
4、冷凍的溫度一般是在零下，冰箱冷凍室溫度一般是在零下-18度，這種溫度可以加快食品的凍結。
詳見說明：
冰櫃及冷櫃是沒有區別的，只是名稱不同，實際上沒有區別；冷凍櫃與冷藏櫃的明顯區別是，一個是凍，一個是藏；一般的冷藏櫃，容積大是方便儲存東西，最低溫度在零下1攝氏度即可。而冷凍櫃由於冷凍物品的特殊要求，對最低溫度的要求更高，要在零下18攝氏度甚至更低，在零下60攝氏度下的超級冷凍；不同的冷凍溫度要求其製造工藝不一樣，這種不同主要體現在製冷系統上。
凍蘑菇冷凍後還能吃，只要沒有爛掉，都是可以食用的。蘑菇怕熱不怕凍，在熱天時很容易腐爛或者木質化。最好把蘑菇放置在陰涼的地方或者直接放入冰箱冷凍，即使是凍成了蘑菇冰塊也沒有關係，稍微化凍進行烹調，又是美味一盤。
楊梅是很不錯的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處。楊梅里面都會有蟲子，冷凍之後裡面的蟲子就死掉了，就很難浸泡出來了，所以一定在冷凍之前清洗乾淨。
楊梅冷凍後蟲子還可以出來嗎
不能。
楊梅冷凍後，昆蟲無法被浸透，會在楊梅中凍死。因此，購買楊梅後，不能直接 ...
新鮮松茸在冰凍後會變成米黃色、米白色或者淡黃色，屬於正常現象，可以放心食用，只要在冰凍過程中，松茸沒有變綠、有異味或者長黴菌的情況，都可以正常食用。新鮮松茸變質後，外觀往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現黴斑、拉絲，組織變軟、變黏。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑 ...
葡萄冷凍一年還能吃。葡萄是葡萄科藤本植物，原產亞洲西部，世界各地均有栽培。可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄是溫帶水果，如果沒有壞 ...
1、將紅薯清水清洗幾遍，洗去紅薯表面的泥沙，然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯，這樣容易烤制，或適合烤著吃的紅薯。
2、用錫紙把紅薯一個個包起來，放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去，紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤，這樣方便清洗。
3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右 ...
茶葉放冰箱冷凍三年是可以喝的，具體要看什麼茶，有的茶放置時間久了會影響口感。
茶葉冷藏的注意事項：
1，茶葉放冰箱冷藏，冷藏溫度以10度左右儲存效果較好，若保持在0度到5度左右，則儲存效果更好。
2，茶葉具有很強的吸溼、吸味性，茶葉存放在冰箱裡，一定要注意茶葉的密封性和冰箱內的氣味。務必先把茶 ...
1、松茸冷凍後發黃不能吃。
2、鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，即使放在冰箱冷凍後，正常情況下也不會出現發黃的現象，若是有變黃的話，很可能是松茸在冷凍過程中被大量細菌或其他有害微生物入侵，導致松茸變質無法食用。 ...
為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天可以打到1檔或2檔，冬天打到0～10度之間。一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果設定溫度過高，容易產生冰箱開機時間短導致冷凍製冷效果達不到。 ...