冷凍熟蝦需要用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍層儲存。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈。
原料：蝦（什麼蝦都可以） 蔥姜，大料， 鹽糖 。
鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然後倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份鹹蝦肉會老的），即可出鍋。
油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。
椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清裡沾一下，然後在麵包粉裡滾一層，開油鍋炸熟，最後撒上椒鹽粉即可。
1、熟蝦放入冷凍可以儲存一個月左右。
2、熟的蝦儲存多久，要看蝦是否新鮮，冷凍的檔位是多少，這些都是影響蝦的存放時間的重要因素，雖然常規上來講，可以存放一個月，但是如果發現變質了，就不要吃了。已經冷凍10天左右的熟蝦，如果沒有發生變質的話，是可以食用的，一般熟蝦適宜在烹飪後直接食用。 ...
主料：紅蝦。
配料：紅辣椒、香蔥、大蒜、油、醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
步驟：
1、將大蝦解凍、洗淨，用刀開背，去除蝦線，用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製半小時以上；
2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末；
3、鍋內做倒入油，煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末，加入料酒、醬油、鹽 ...
熟蝦冷凍存放半個月左右，蝦屬於短期性食物，因此放在冰箱冷凍的保質期也不是很長，不可以存放超過半個月，否則會造成蝦肉的不新鮮，還會影響蝦的口感和味道。另外煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時，螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。 ...
熟蝦在冰箱儲存可以吃。若是常溫下儲存3天，熟蝦會變質，不能食用。冰箱儲存的熟蝦，可放到盤子裡，撒上一層鹽，放到微波爐裡，高火5分鐘，可充分殺菌。
蝦煮熟後怎麼儲存：1、保鮮盒：把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可儲存24小時不壞。
2、冰箱冷藏：煮熟的蝦子放在冰箱 ...
1、保鮮盒：把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可儲存24小時不壞。
2、冰箱冷藏：熟蝦放在冰箱裡冷藏，纏上保鮮膜，可儲存24小時。
3、冰箱冷凍：熟蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。抽真空效果更好。注意密封包裝，以免水分流失影響口感。 ...
1、室溫下將冷凍的蝦解凍。
2、可以加溫水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟並影響鮮味。
3、準備好一隻牙籤來挑蝦線。用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。
4、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
5、用手拽蝦線，蝦線靠近尾部 ...
1、將煮熟的蝦放入保鮮盒中密封，將保鮮盒放入裝涼水的盒中，放於陰涼處，可儲存24小時。
2、煮熟的蝦放在冰箱裡冷藏，纏上保鮮膜，效果會更好，建議儲存時間不要太久，容易被風乾，存放太久味道不再鮮美，應儘早食用掉，食用時蒸一下，味道會更好。
3、煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮膜或保鮮盒中，放入冰箱冷凍室儲存 ...