冷麵裡為什麼要放半個雞蛋

　　1、美觀，半個雞蛋比一個整個的雞蛋從形狀還有顏色都要好看一些，可以增加食慾。

　　2、營養，因為雞蛋裡含大量膽固醇，所以要少吃一些。

　　3、經濟，半個雞蛋相對來說省錢。

　　4、提鮮，由於半個雞蛋是切開的，所以蛋黃的成份有一部分會溶到湯裡，吃起來特別鮮。

　　一斤肉做酥肉要放雞蛋3個，澱粉45g。

　　炸小酥肉的做法：(1)將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2、5釐米長，1、5釐米寬，0.8釐米厚的塊。(2)將雞蛋、溼澱粉調成糊;把鹿角菜泡洗淨，切成絲;蔥、姜10克切絲，另10克切塊並拍松。(3)炒勺上火，加寬油燒七成熱，將肉塊掛勻蛋糊，下入油中，炸成金黃色時撈出，盛入湯碗內，加醬油、料酒、鮮湯、蔥、姜塊上屜蒸透，約20分鐘取出。(4)揀出蔥、姜，湯汁瀝入炒勺內，將肉扣在湯盤內。(5)炒勺上火，加入鹿角菜、精鹽燒開，撇去浮沫，再將香菜段、蔥絲薑絲撒在酥肉上，炒勺內湯汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，澆在酥肉上即成。

　　風水貔貅客廳要放幾個才最好呢？

　　貔貅，又名“辟邪、天祿”，是古代記載的民間傳說的一種兇猛的瑞獸。它能吞天下財而不漏，只進不出。所以有著招財進寶、吸納四方之財的寓意，於此同時也是趕走邪氣、帶來好運的象徵。從古至今，無論平民還是帝王都很注重收藏和佩戴貔貅，但只有經過正式開光後的貔貅效果才比較明顯。貔貅的寓意比較豐富，而且人們也一直相信它能帶來好運。現代家庭中，客廳，這個比較顯眼的休息或接待客人的地方，貔貅的身影越來越常見。那麼，客廳放幾個才最適合呢？

　　這是比較嚴肅而且重要的問題：普遍認為家裡的貔貅擺放一對為最佳，而且最好是一公一母，兼具招財和守財的寓意，從而達到財源廣進的效果。擺設的時候，要注意一定要讓它的嘴衝外面，比如門口、視窗等；還不要讓它衝著鏡子，鏡子產生的光煞，是貔貅的忌諱。

　　另外，既不適合擺放在臥室床頭面對自己，又不能高於人頭。以斜對著大門為最佳位置。

　　作為一種吉祥物的貔貅，當我們在外衝煞回到家入門時，煞氣遇貔貅不見；當陽宅遇到上煞氣時，它又會保平安；當我們做生意或忙於從事業務時，貔貅神獸可以幫你捉住許多生財旺運的機會。

　　對待擺在客廳的貔貅，可以用檀香或水進行供奉，發揮磁場的威力。此外，貔貅在經過開光點眼之後，才可以用手觸控和搬動等。還要特別注意的是：絕不能拆開腹中寶器，因為那是凝聚靈氣的地方。當然了，保持清潔是必不可少的。

　　在選購時，要清楚以下幾點：請購的貔貅不招財，因為貔貅無論佩戴或擺放，都要結合財神方位，“八方財位貔貅”，是真正招財轉運的風水貔貅。買好貨是第一位，接下來自然是正規的開光了。開光方法分兩種：去正式的寺院請專門師傅開光，或是去一些道觀、找一些有修煉有道行的師傅幫著開光。但只有持五戒的出家人才能開光。慈元閣--專注於為緣主提供真正開光的吉祥品，一年九次開光，屆時將會邀請國內九大名寺的高僧，在其私家佛堂舉行開光法會。

　　家中客廳擺放兩隻貔貅，帶來好運。但前提是買到正品與正規開光。慈元閣在天貓和微信都有正規的進行產品買賣，一定要選好產品，給自己和家人的生活帶來保障，過著簡單而快樂，稱心如意的每一天。