是淡水魚類 ,拉丁魚又稱黃蠟丁即黃顙魚
黃顙魚,為鱨科,黃顙魚屬的一種魚類。體長約20釐米,腹面平直,體後半部側扁,尾柄較細長。頭大且扁平,吻短,圓鈍,上、下頜略等長,口大,下位,兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小,側位。須4對,鼻須末端可伸至眼後,上頜須1對,最長,頤須2對,較上頜須短。體裸露無鱗,側線完全。雜食,主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4~5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。
是淡水魚類 ,拉丁魚又稱黃蠟丁即黃顙魚
黃顙魚,為鱨科,黃顙魚屬的一種魚類。體長約20釐米,腹面平直,體後半部側扁,尾柄較細長。頭大且扁平,吻短,圓鈍,上、下頜略等長,口大,下位,兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小,側位。須4對,鼻須末端可伸至眼後,上頜須1對,最長,頤須2對,較上頜須短。體裸露無鱗,側線完全。雜食,主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4~5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。
凌波魚是巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種,巴沙魚原產越南湄公河,屬越南國家二級保護物種。該魚味鮮、營養價值高。
它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為卡巴沙,意思是三塊脂肪魚,該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的58%,故有此稱。
巴沙魚喜群集,常活動於上、中水層,雜食性,可投餵人工配合飼料,餵食時能遊至水面吃食。耐低氧,對水質要求不高。
1、凌波魚的刺不多。凌波魚是一種來自越南的巴沙魚,它魚刺少,具有方便飼養、易於存活繁殖和肉質纖細等特點,且營養價值非常高,受到消費者的喜歡。
2、凌波魚的外觀跟中國的珠江水系中的一種白骨魚很相似,但是凌波魚源自越南,是一種淡水魚類,因為魚刺少,加工方便而受到烹飪者的喜歡。
3、凌波魚的生長速度快,體型也比較大,易於繁殖和存活,方便飼養,所以產量高;凌波魚的肉質鮮美,具有很高的營養價值,也深受消費者的青睞。