凍的鮁魚肉很軟是不是壞了

　　凍的鮁魚肉很軟不是壞了，而是鮁魚在冷凍前是不新鮮的引起的，冰凍鮁魚要選魚眼發白不光亮，魚鰓略顯暗紅發烏的，冰凍鮁魚會使魚皮失去彈性，甚至很多破裂。鮁魚主要產於渤海、黃海和東海，其中以山東沿海產量最多。鮁魚在渤海產期為4月，黃海為5月，東海為7月。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

　　不一定。菠蘿蜜軟可能是成熟度較高，也可能是細菌入侵，壞掉了。如果是壞掉了，則菠蘿蜜會伴隨流汁、異味等腐爛表現。

　　菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯；葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀。

　　冷凍帶魚化凍後一般都會變軟，不是變質，可以在帶魚上抹一些鹽，然後蘸些麵粉後油煎，可以不散，孩子可以吃。只有沒有異味，是可以吃的，對人健康沒有影響。

　　帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。