冷凍的雞翅需要解凍後進行炸制，如果不解凍直接炸的話，會導致雞翅出現外熟內生的情況。並且食用生的雞翅會出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的還會導致食物中毒。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
冷凍的雞翅需要解凍後進行炸制，如果不解凍直接炸的話，會導致雞翅出現外熟內生的情況。並且食用生的雞翅會出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的還會導致食物中毒。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
1、建議解凍之後再炸，不然會炸不熟材料；
2、粘豆包，又稱黃豆包或豆包，它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵、砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中儲存過冬。一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。其可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆。
春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客，歷史悠久。
最好是解凍後再炸，因為春捲一炸很快就好了。最好是解凍後再炸，冰凍的春捲外面炸金黃了，裡面還是凍的，無法食用。
油炸春捲的做法步驟：
1、先將春捲解凍。
2、鍋裡倒入四成滿蔬菜油，大火燒至七八成熱的時候轉小火。
3、將已經解凍的春捲慢慢放入。
4、炸的過程要不斷翻動讓整個春捲受熱。
5、春捲炸至微黃的時候撈起放入鋪有隔油紙盤子上。
6、然後再二次開炸，將爐子轉至大火，把春捲重新放入。
7、點選查只需要炸片刻至春捲變成黃金色即可撈起盛碟。