大部分地區將出嫁女方擺酒稱為謝媒酒，意思是感謝媒人，部分地區叫做花園宴、出閣宴等，出閣在古代為女子出嫁、成婚的意思，還有一些地區稱為發轎飯，擺酒的時間多在出嫁當天早晨。
在古代，閣表示女孩子的閨房，未出嫁的女子一般住在閣樓上，古代女子需要遵循三從四德，大門不出，二門不邁，把出嫁的女子稱為出閣，相反，未出閣的意思就是未出嫁。
女方擺酒的宴席一般是在正式婚宴之前，宴席規模相對於婚宴來說比較小，主要由女方父母舉辦，邀請女方比較親近的親戚、朋友一同參加。
婚宴指的是為慶祝結婚舉辦的宴會，在中國的傳統習俗中，婚宴通常稱為喜酒，中國式的婚宴多半是在男方家進行，隨著西方文化的傳入，逐漸開始到酒樓舉行。
男女結婚前，一般是女方先擺酒請客，那麼女方先擺酒叫什麼？
女方先擺酒叫什麼
1、女方先擺酒叫做出閣宴，含義有點類似於現在的單身派對。
2、出閣宴是中國婚嫁中最傳統的習俗，不過現在已經有很多地方取消了這種習俗，但是對於兩家相隔甚遠的新人還是很有必要的。
4、出閣宴詳解：
（1）出閣宴一般是在女子出嫁的前一天舉辦，主要邀請的人是女方的親戚和朋友。
（2）出閣宴只能是新郎一個人來，其餘男方的親戚都不會來的。
（3）出閣宴不用穿婚紗等禮服，主要是時間也比較短，只是簡單的半個聚會。
（4）一般女方出閣宴和回門宴只是選擇其一來辦理，若是辦了出閣宴，那麼回門宴就是一家人吃個便飯。
出閣宴新娘致辭簡潔一點
親愛的各位親友們，大家好！
首先感謝大家今天能來參加我的出閣宴，在此我和我的家人對大家到的到來表示熱烈的歡迎。
明天我就要嫁給我最愛的男人了，今天和大家在這裡相聚，我非常的激動也很高興，從小到大我都過得很幸福很快，從未有過太多的煩惱和憂傷。
這一切都來來源於我敬愛的爸爸媽媽，說到這裡，我想對我的父母說，您們辛苦了。我也要感謝一直以為來疼愛我關心我支援我的所有親友們，是你們給我的鼓勵和愛護讓我的人生一帆風順。
另外我還要感謝一個默默愛護我支援我的人，就是我的未婚夫，我們相識以來，我們彼此的真心都交給了對方，我相信在大家的祝福中我們的婚姻一定是最幸福的，我們也會攜手並肩的過好日子，照顧好我們的爸爸媽媽，讓大家放心。
最後，不忘一句老話，粗茶淡飯，請吃好喝好。
女方擺酒可以穿禮服或者是西裝，需要挑選喜慶顏色的衣服。禮服；是指在某些重大場合上參與者所穿著的莊重而且正式的服裝。根據場合的不同，可以分作軍禮服、晚禮服等。西裝又稱作“西服”、“洋裝”；西裝是一種“舶來文化”，在中國，人們多把有翻領和駁頭，三個衣兜，衣長在臀圍線以下的上衣稱作“西服”。