刀削麵煮法有哪些

　　茄香牛肉刀削麵：材料：中筋麵粉400公克、水180公克、鹽1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1顆、小白菜2顆、酸菜1大匙、紅燒湯頭、蔥花1大匙。做法： 1、將水與鹽加入中筋麵粉中混合拌勻，揉至光滑的稍硬麵團即可。2、煮一鍋滾水，將麵糰削入滾水中煮熟即成刀削麵，裝碗待婚備用。3、將牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鐘至入味。4、將作法3的湯與料加入刀削麵碗中，並加入汆燙過的小白菜、酸菜，最後撒上蔥花即可。

　　西紅柿炒刀削麵：做法：1、西紅柿切小塊，雞蛋打散，蔥切丁，姜切絲，蒜切片。2、炒鍋加點油，油熱先炒雞蛋。3、炒好的雞蛋盛出，鍋里加一勺油，放蒜末、薑絲，炒西紅柿。4、待西紅柿炒成汁後，加入炒好的雞蛋，添水煮開後，關火。5、把煮八成熟的刀削麵過水，撈出刀削麵，放到一個小盆裡，加鹽、老抽拌勻。6、再把拌好的刀削麵放在炒好的西紅柿雞蛋上，開火燜五分鐘。7、之後盛出撒上蔥花即可。

　　炒刀削麵：食材準備 刀削麵半斤，西紅柿適量，雞蛋2個，蔥蒜，醬油，花生碎，油鹽少許。方法步驟：1、刀削麵煮8成熱，撈出過涼待用；2、雞蛋打散，加入蔥花，鹽攪勻，西紅柿切塊；3、鍋中燒熱油，倒入蛋液，煎好鏟塊後倒入西紅柿翻炒；4、然後加入醬油，鹽繼續翻炒，炒出適量湯汁後放入麵條；5、麵條平鋪後蓋鍋燜2分鐘，然後開鍋炒1分鐘左右；6、加入花生碎，蒜炒勻即可出鍋。

　　1、新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。當然湯圓做好後可以先取出一個湯圓開啟看看裡面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否熟了。

　　2、很多人為了方便在冷水的時候就把湯圓倒入鍋中了，這樣做不僅湯圓容易破皮，而且還會出現湯圓粘到鍋底的問題，非常的麻煩。正確的方法是在水燒開的時候將湯圓倒入鍋中，在倒入湯圓之後要在第一時間用勺子的背面推水，讓湯圓不會粘到一起又不粘到鍋為止，等到湯圓漂浮起來之後關小火，湯圓水沒開一次要向鍋中倒入一次涼水，反覆兩三次就能把湯圓煮熟了。

　　財運是很多人都非常希望有的，畢竟有錢是很多人的追求。但從某種程度上來說，有時候財運不怎麼好。因此需要找一些來催生財運。那麼在風水學中，催財最靈的方法快又有效的招財法有哪些？下面讓本期招財風水為你解析。

　　燈光開運

　　在風水學中，好的風水講究旺氣方位宜明不宜暗。做人就得光明正大，來財也要正大光明。你可以在旺氣位置上面安裝一個彩燈，照著財位，在風水學中，光具有生氣，能夠引來和催動旺財氣的作用。

　　霧化盆景催財法

　　它是一個盆栽，四周有水轉著，中央才是山水草樹盆景。而利用一些先進的科學儀器將水激射而引起霧氣瀰漫於盆景的四面八方，如果你伸手觸控，那些霧氣會感到冷冷的，涼涼的，當然還有潮溼的感覺。這種霧化盆景，據說有催旺室內財運的效果。

　　催財旺運的顏色

　　不少人家中的裝修喜歡用深、重的色調，這樣看上去雖然很有情調感，但常年在這樣的環境下居住可不行。尤其書房的佈置，更不易採用重色調，書房主事業，重色調會壓住事業運，那樣會使人無形當中有一種壓抑、沉重的感覺。我們在裝修的時候可用顏色來調節風水，選擇鞥狗催財的顏色。

　　利用命理催財

　　八字中，我克者為財，比如說一個人五行屬木，那麼土就是此人的財，但是不能盲目的去補充土，因為五行土可能並不能旺此人，還有看此人的喜忌，也就是喜用神，找好自己的喜用神，用自己的五行喜用來催財往往是最有效果的。

　　水催財

　　古語有云，山管人丁水管財，水在風水上代表財運，在現在城市當中，如果住宅周邊有江河湖泊或者噴泉之類的水源，都屬於旺財的格局，周邊沒有水可以在家中養魚、水景等來催財。

　　財星位催財

　　易學上認為財星是代表財運的，而在風水中，代表財星的就是財星位，財星位會隨著時間的推移而變化，今年2019年代表財星位的方位是住宅的正東方，保證家中這個位置乾淨整潔，適當的可以放招財貔貅發財樹等，可以催財。