切了的冬瓜可以放多久

　　冬瓜切開後陰涼處能放1-2天，冰箱儲存能放2-3天。冬瓜的水分和其他營養物質含量比較豐富，切開後容易受到細菌的侵襲，從而容易發生變質的現象，不宜存放過久。

　　冬瓜：

　　冬瓜葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

　　冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。

　　冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用。

　　蓮藕切好了可以放一天，蓮藕切片後，必須隨即放入水中，且時間不宜過長，炒的時候再撈起來，水可以溶解蓮藕中的澱粉，這樣炒出來的藕又白又脆又嫩，更有營養。蓮藕切好後放到水中侵泡，可以隔絕氧氣。所以也不會發生反應不會變黑。炒藕絲時，藕絲通常會變黑，如果一邊炒一邊加些清水，炒出的藕絲就會潔白如玉，脆嫩多汁。

　　可樂開了可以放3天。在可樂開瓶後，會有空氣進入其中，而空氣中的細菌會在可樂中繁殖，加上可樂中含有大量的糖分，為細菌的生長創造了有利的條件，會加速了細菌的繁殖，因此，在常溫下開啟3天的可樂通常就腐敗變質，此時食用，可能會造成身體不適，因此開封的可樂建議在當天飲用完。

　　可樂妙用：

　　1、清潔衛生

　　可樂中氣體放光後，可以用來清潔廚房或廁所。可樂中含有碳酸，將可樂倒在馬桶裡或者水槽裡靜置一段時間，再用抹布或者其它工具清洗，能將汙漬清洗乾淨。

　　2、除鐵鏽

　　可樂可以用來除去鐵鏽，將生鏽的鐵釘或者鐵製品放在一個容器裡，然後將可樂倒入其中，接著靜置一段時間後，撈出來就可以看得到鐵鏽慢慢褪去。