切辣椒摸到嘴上很辣怎麼辦+辣椒辣手怎麼去辣

　　辣椒一般都很辣，尤其是在切辣椒的時候，如果碰到那種特別辣的辣椒，除了嗆嗓子、辣眼睛之外，還會辣的手生疼，有的時候不經意間，不小心摸了嘴巴，嘴巴也會跟著疼。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　切辣椒摸到嘴上很辣怎麼辦？

　　辣椒的辣味是因為含辣椒素的鹼性物質，皮膚觸碰沾上以後，辣椒鹼就會刺激血管擴張，導致皮膚髮紅髮熱，疼痛難耐。辣椒弄到手上臉上或身上可直接用洗潔淨，食醋、酒精或者高度白酒進行塗抹，這幾種物質只要一樣就行。食醋裡的醋酸可以中和辣椒素，酒精可以溶解辣椒鹼。

　　辣椒辣手怎麼去辣

　　有很多方法可以解決辣椒辣手的情況。

　　1、可以選擇使用醋浸泡雙手，因為醋中的酸會被辣椒的熱量中和，也可以用淘米水洗手，緩解熱手的感覺。

　　2、如果是手部皮膚受損或辣椒汁刺激皮下組織的周圍神經，應使用一些藥物（例如爐甘石胺）緩解這種情況，然後用創可貼包紮手部以避免細菌感染。

　　辣椒辣味怎麼去除

　　可以在處理辣椒的時候，切開去除辣椒籽和辣椒筋，可以較少辣度，還可以在水裡泡泡。然後炒的時候在加一點醋和稍微的白糖中和一下，因為醋酸可以中和辣椒鹼，從而減少辣度。或者用鹽先醃個3~5分鐘，油溫不要太高。

　　1、手被辣椒辣了以後，首先要用涼的清水進行反覆沖洗，沖洗的時間在3-5分鐘，1小時後沒有不良症狀不用繼續的下一步處理。

　　2、如果1小時後手出現紅腫、麻木、灼熱、刺痛，需要外用止癢脫敏的藥膏，但用之前應該諮詢醫生。

　　3、症狀最後還沒有緩解，需要到正規的醫院看皮膚科進行進一步的處理和治療。

　　辣椒摸到皮膚上很辣可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼.切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦3遍至症狀緩解即可。

　　辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼，切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅,發熱,並加速區域性的代謝率，同時還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。