1、利用酒糟喂牛分為育肥前、育肥中和育肥後三個階段。
2、育肥牛前日糧組成：酒糟7千克，精料3千克，草粉13千克。
3、育肥牛中期日糧組成：酒糟10千克，精料4至4、2千克，草料20千克。
4、育肥牛後期日糧組成：酒糟8千克，精料3、5千克，草料15千克。
1、利用酒糟喂牛分為育肥前、育肥中和育肥後三個階段。
2、育肥牛前日糧組成：酒糟7千克，精料3千克，草粉13千克。
3、育肥牛中期日糧組成：酒糟10千克，精料4至4、2千克，草料20千克。
4、育肥牛後期日糧組成：酒糟8千克，精料3、5千克，草料15千克。
1、曬乾。將當天喂不完的酒糟平攤在水泥地面上自然晾曬，使酒糟中的含水量降到15%左右就可以長期的儲存。在採用此法貯存酒糟時，需要較大的場地來晾曬，並且要選擇在晴朗天氣，在空氣溼度較大的情況下酒糟經長時間晾曬，營養會有較為嚴重的損失。
2、窖貯。將酒糟置於暫時不用的青貯窖內貯存，在貯存時要將酒糟壓實、密封，可抑制腐敗菌的繁殖。在貯存過程中要注意經常的檢查，防止有漏氣現象的發生。和青貯方法一樣，在填裝時要裝一層壓實一層，直到裝滿為止。保證不滲水、不漏氣。這種方法可保證酒糟新鮮。在取用時，也要和取用青貯料一樣，隨取隨用，以防止變質。
3、坑貯。這種方法適用於酒糟短期的儲存，可就地挖約1m深的坑，池底和四壁要用水泥抹光，將酒糟裝入坑內，注意不可以堆積過厚，並要踩實，使其中的空氣逸出，防止變質。使用時要一層一層的取喂。利用這種方法可以將酒糟在冬季儲存半個月，夏季儲存1周。
4、缸貯或袋貯。酒糟裝入洗淨的塑膠袋或者缸中，層層踩實，並將口封嚴，保持不透空氣，不漏水。貯存在低溫避光的條件下。另外，可以按照秸稈微貯的方法，在每噸酒糟中混入鍘短到3~5cm長的秸稈或乾草，按照秸稈發酵活幹菌的方法進行發酵。在噴灑壓實後，在最上層均勻的撒上一層鹽粉，壓實後用薄膜密封蓋土，可儲存9~12個月。
1、在目前市場、社會等因素限制下，單純以特製精料為主的肉牛飼養方式不可取，經濟效益難以確保，所以以工農業副產物養牛是目前比較符合中國肉牛養殖的現狀。肉牛養殖常用飼料按營養特性以下幾類：青綠飼料、青貯飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白飼料、礦物質飼料和預混合飼料，肉牛養殖的飼料基本是以上飼料的組合。
2、目前國內常見的肉牛飼料介紹如下：
3、青綠飼料：野生樹枝嫩芽綠葉青草、人工栽培牧草、青刈農作物秸稈、蔬菜等；
4、青貯飼料：野草、樹葉、農作物秸杆、栽培牧草都可加工成青貯飼料；
5、粗飼料：粗纖維（CF）>18% 的飼料，乾草、幹秸杆、秕殼，花生殼，菌渣等；
6、能量飼料：CF20%，植物性蛋白飼料有各種榨油副產物餅粕類、豆類、幹酒糟類，動物性飼料(禁用或限用)，NPN類（**量為日糧幹物質的1.0%-1.5%）主要是尿素；
8、礦物質飼料：磷酸氫鈣、食鹽、石粉、貝粉等；
9、預混合飼料：主要成份是各種維生素微量元素。
10、前三類統稱草料或粗料，後四類統稱精料，所有飼料都是養牛必須的飼料，特別是預混合飼料，又稱預混料，是小型養殖戶容易忽略的部分，因為這部分飼料必須從預混料生產廠家獲得，沒辦法自己獲得，所以傳統的肉牛養殖沒有加預混料的習慣，但是規模化圈養越來越多，不加預混料的飼料中維生素微量元素難以滿足肉牛需求，必須從預混料中獲得，所以，為提高養殖效益，應該儘快選擇一款質量穩定，售後完善的預混料飼料產品。