1、促進消化。
野生刺梨中含有豐富的天然果酸和大量的維生素c平時人們食用它以後能促進胃酸分泌，也能加快腸胃蠕動，可以加快腸胃食物消化與吸收，平時適量食用能提高腸胃消化能力，預防緩解消化不良。
2、預防心血管疾病。
野生刺梨還能預防心血管疾病，它也含有的超氧化物歧化酶，不但能清除身體內的自由基，還能淨化血液，加快血液中膽固醇與高密度脂蛋白的分解，能促進血液迴圈防止血壓與血脂升高，經常食用還能降低冠心病與動脈硬化的發病率。
3、清腸排毒。
野生刺梨還是一種能清腸排毒的水果，它含有天然的果膠能清理腸道壁上的垃圾，也能加快腸胃蠕動，促進身體內大便生成與排出，平時人們食用以後既能清腸排毒也能潤腸通便。野生刺梨中含有的維生素和一些活性成分還能加快人體內重金屬鉛的排出，它對人類的鉛中毒有良好預防作用。
4、增強身體素質。
平時人們多吃一些野生刺梨能提高人體素質，它含有的維生素不但能促進免疫細胞再生，還能預防口腔炎和壞血病以及腳氣病和癌症等多種高發疾病，能讓人體素質明顯提高，另外它含有的超氧化物岐化酶，還能加快身體內過氧化脂質的代謝，它的數量減少以後人體衰老的速度就會明顯放慢。
1、刺梨提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用。
2、刺梨維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58毫克--3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C之王”的美稱。
3、刺梨的藥用價值很高，其花、葉、果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。
4、刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效。
5、成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。
6、刺梨治暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用。
我們在生活中見到的梨似乎與刺梨的外表有很大的不同。雖然在現實生活中沒有經常見到刺梨，但是刺梨對於我們身體的作用一樣是需要去了解的。本期健康飲食文化就帶你一起來了解刺梨的功效與作用。
增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用。
防癌抗癌。據刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。
排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利於人體健康。
抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質（LPO），有明顯的抗衰老作用。
治療腳氣病。維生素B1（硫胺酸）是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現腳氣病，感覺神經與運動神經影響周圍神經炎，在器官與組織發生病變治療口腔炎症。
維生素B2（核黃素）是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁後，可治療口炎症。
促進人體正常發育及治療夜盲症。胡蘿蔔素是維生素A的前身並具其生理活性，缺乏時，會導致兒童生長髮育不良，導致夜盲症。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏症。
健脾助消化解疼痛。據1985年刺梨專家孫學惠等研究發現，刺梨能健脾助消化，並具有阿托品的解痛作用。
降三高。SOD進入備註中將沉積的自由基清除，使沉澱的脂蛋白重新變成遊離狀態，血管通暢了疾病自然減輕或痊癒。SOD對心腦血管病症，預防老年性痴呆有效。