削了皮的菠蘿怎麼保鮮

　　1、削了皮的菠蘿可以放在一個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。

　　2、將切開的菠蘿用保鮮膜包好，放在置於7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下儲存。不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀)，冷藏的話可以儲存2天左右的時間。

　　1、密封冷藏儲存。去皮之後的荸薺會被氧化變色，因此可以將去皮之後的荸薺放在密封盒中或者是將荸薺放在容器中，然後蓋一層保鮮膜，放在冷藏室中儲存即可。

　　2、水浸冷藏儲存。還有一種防止荸薺變色的方法，是將去好皮的荸薺放在較深的容器中，然後加水沒過所有荸薺表面，然後將容器放在冷藏室中冷藏即可。但是這種方法荸薺味道會變淡，最好一兩天之內食用完。

　　將去掉皮之後的菠蘿用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，或者將菠蘿放在一個較大的容器內，加大量的水，水要漫過菠蘿，然後在水裡面加兩勺鹽，此辦法可以儲存24小時。

　　菠蘿（學名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。