香水中前調（或是頭香、頭調、初香）是香水最先透露的資訊，也就是當接觸到香水的幾十秒到幾分鐘之間所嗅到的，直達鼻內的昧道。後調是“餘”香，又叫末香，深調。
香水是香精的酒精溶液，再加適量定香料等形成的混合物。具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑於衣襟、手帕及髮際等部位，散發怡人的香氣，是重要的化妝品之一。香水，香精和香料都是屬於具有揮發性的物質；它們具有一定的香氣和香味，能被人們嗅覺或味覺感知；要求達到令人喜愛，精神愉悅和豐富美化人們的物質文化、生活的目的。
香水中前調（或是頭香、頭調、初香）是香水最先透露的資訊，也就是當接觸到香水的幾十秒到幾分鐘之間所嗅到的，直達鼻內的昧道。後調是“餘”香，又叫末香，深調。
香水是香精的酒精溶液，再加適量定香料等形成的混合物。具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑於衣襟、手帕及髮際等部位，散發怡人的香氣，是重要的化妝品之一。香水，香精和香料都是屬於具有揮發性的物質；它們具有一定的香氣和香味，能被人們嗅覺或味覺感知；要求達到令人喜愛，精神愉悅和豐富美化人們的物質文化、生活的目的。
香水有前調、中調、後調，是因為不同原料的揮發速度不同，在不同的時間段內展現出不同的味道，因而在香味上有很明顯的層次感。香水是香精的酒精溶液，再加適量定香料等形成的混合物。
香水具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑於衣襟、手帕及髮際等部位，散發怡人的香氣，是重要的化妝品之一。香水的英文“Perfume”源自於拉丁文“Parfumare”，意思是“穿透煙霧”。早在公元前1500年，埃及豔后克婁巴特拉七世就已經開始用15種不同氣味的香水洗澡了。
香水前調持續10分鐘左右，中調持續1-7個小時左右，後調持續一天或幾天，但是需要注意的是，後調已經接近香氣的尾聲，這時散發的氣味會更精緻一些。
一、前調—前調又稱為頭香，也就是香水最先到達鼻尖的氣味，一般前調持續的時間大約在10分鐘左右，這時香水的味道比較重，但是也會隨著空氣的交換，時間的問題逐漸變的淡雅起來，而且要注意的是，前調不是香水的真正氣味。
二、中調—中調也被稱為主調，是香水裡面非常重要的一部分，也就是香水的核心，中調一般持續1-7個小時左右，能更好的表達出使用者的內心和魅力，而且調香師也想了很多辦法讓這一階段的香氣更加持久。
三、後調—也稱為餘香，後調的持續時間可以達到一整天或者幾天的時間。有非常好的整合香水味道的效果。