1、準備一根牙籤。用牙籤在荔枝表面挑出一個開口，把牙籤平放在果肉與白色內膜之間，然後把牙籤往前推，像削蘋果那樣，幾秒鐘的功夫，晶瑩剔透的果肉就呈現在你面前了。
2、準備一把水果刀。用刀尖在荔枝表面靠近底部位置，向右劃一道開口，長度超過荔枝周長的一半即可，放下水果刀，用手輕巧一掰，果肉就迫不及待地蹦出來了。
1、準備一根牙籤。用牙籤在荔枝表面挑出一個開口，把牙籤平放在果肉與白色內膜之間，然後把牙籤往前推，像削蘋果那樣，幾秒鐘的功夫，晶瑩剔透的果肉就呈現在你面前了。
2、準備一把水果刀。用刀尖在荔枝表面靠近底部位置，向右劃一道開口，長度超過荔枝周長的一半即可，放下水果刀，用手輕巧一掰，果肉就迫不及待地蹦出來了。
1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會。
3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝快。
4、微波爐加熱法：將買的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很易剝去慄衣。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
1、鍋中燒開水，將芋頭的外皮清洗乾淨，洗掉泥土和雜質，直接放入開水中燙煮一會，取出後，用刀由上而下輕輕地劃，就可以輕鬆削去芋頭的外皮。
2、將芋頭外皮上的泥土洗乾淨，放入鍋中煮或蒸都可以，等芋頭熟了即可用取出裝盤，待芋頭的溫度冷卻下後，就可以直接用手剝皮了。
3、將芋頭放入水中清洗乾淨後撈出，用鋼絲球將芋頭的外皮慢慢磨掉即可。