生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種引起身體不適的物質。
隔夜是指它放的時間過長，儲存食物還要根據環境的溫度去考慮，所以剩白菜湯不隔夜也不能吃。以後少做點為好，而且不單是大白菜，不宜吃剩菜，現吃現做才是有利於健康的。
剩下的小龍蝦第二天不能再吃了。小龍蝦煮熟後長時間室溫放置後，其中的蛋白質會降解，味道沒有那麼美味，其降解後的蛋白質會對腎臟造成損害。小龍蝦頭部含有大量的鈣化物質及重金屬，長時間放置會使頭部的有害物質向身體其他部位轉移，吃多了可能會導致重金屬中毒。食物長時間放置後會產生硝酸和亞硝酸，食用後在機體內會產生硝酸鹽和亞硝酸鹽，這是致癌的物質。
螃蟹剩了第二天能吃，但是吃之前一定要回鍋，將它再一次蒸熟煮透。除了美味，螃蟹還有一定的藥用價值，它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效，民間常用於治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。
不可以。隔夜菜除了營養被破壞之外，還會產生致病的亞硝酸鹽。這是因為存放的時間越長，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會隨著增加。
白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓 ...
剩白菜第二天不可以吃，隔夜菜除了營養被破壞之外，還會產生致病的亞硝酸鹽。這是因為存放的時間越長，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會隨著增加。炒熟的菜類、肉類裡面含有很多的油、鹽，長時間放置後亞硝酸鹽的含量也會急劇增加。亞硝酸鹽雖然不會直接致癌，但是對身體存在著一定的健康隱患。隔夜菜所處的潮溼、多種食物混合的大環境中， ...
如果是把做熟的螃蟹放進冰箱，第二天是能吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。 ...
木耳泡好了控水第二天建議不要繼續食用了。因為木耳泡了一夜後容易在體內滋生細菌，使木耳出現變質變味，還有可能會產生毒素，危害身體的健康，而且木耳泡久了之後也會比較軟，其食用口感也會有所降低，這樣的木耳是不建議食用的。
長時間浸泡的木耳中可能帶有一定的有害物質，這些有害物質可能會使腸道菌群失衡，使腸道消化 ...
1、芒果切開後，置於冰箱或低溫中儲存，如果沒有發生變質反應的話，還是可以繼續食用的。當芒果產生異味，並且質感十分柔膩時，就不宜繼續食用了。
2、芒果切開後，果肉置於表面，易受到微生物的汙染，沾染細菌，而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，延長芒果的儲存時間，因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好後，置 ...
豆腐第二天能吃，但是要放入冰箱的保鮮室中進行儲存。並且在食用豆腐之前要觀察豆腐的表面是否有黴菌，然後聞一聞是否有酸味，如果都沒有的話即可放心食用。
很多人將豆腐買回去之後來不及吃，就會將豆腐置於冰箱中儲存，有時候有些人會將豆腐放在冷凍室，雖說放冷凍室可以使豆腐不容易變質，但豆腐置於冰箱冷凍室儲存之後， ...
在冰箱裡隔夜儲存，一般不會變質。只要沒有變質，就可以食用。建議剩飯、剩菜在室溫存放不超過４小時，氣溫高時不能超２小時。剩菜、剩飯尚有餘熱時就需裝盒放進冰箱。２０~３０攝氏度時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。
菲律賓簾蛤，通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長２．５～５．７釐米。商業規模平均４０毫米。 ...