剩飯剩菜是溼垃圾，堅果殼是幹垃圾。溼垃圾又稱為廚餘垃圾、有機垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料，剩菜剩飯，過期食品，瓜皮果核，花卉綠植，中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物，有害垃圾，廚餘垃圾（溼垃圾）以外的其它生活廢棄物。
溼垃圾投放要求：
1、純流質的食物垃圾，如牛奶等，應直接倒進下水口。
2、有包裝物的溼垃圾應將包裝物去除後分類投放，包裝物請投放到對應的可回收物或幹垃圾容器。
幹垃圾投放要求：
1、儘量瀝乾水分。
2、難以辨識類別的生活垃圾投入幹垃圾容器內。
剩飯剩菜是溼垃圾，堅果殼是幹垃圾。溼垃圾又稱為廚餘垃圾、有機垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料，剩菜剩飯，過期食品，瓜皮果核，花卉綠植，中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物，有害垃圾，廚餘垃圾（溼垃圾）以外的其它生活廢棄物。
溼垃圾投放要求：
1、純流質的食物垃圾，如牛奶等，應直接倒進下水口。
2、有包裝物的溼垃圾應將包裝物去除後分類投放，包裝物請投放到對應的可回收物或幹垃圾容器。
幹垃圾投放要求：
1、儘量瀝乾水分。
2、難以辨識類別的生活垃圾投入幹垃圾容器內。
剩飯剩菜屬於溼垃圾，堅果殼屬於幹垃圾。因為剩菜剩飯屬於易腐的生物質生活廢棄物，所以是溼垃圾。因為堅果殼既不屬於可回收物和溼垃圾，也不屬於有害垃圾，屬於其它生活廢棄物。溼垃圾又稱為廚餘垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。溼垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、溼垃圾以外的其它生活廢棄物。生活垃圾的具體分類標準可根據經濟社會發展水平、生活垃圾特性和處置利用需要予以調整。其他垃圾危害較小，但無再次利用價值，如建築垃圾類，生活垃圾類等，一般採取填埋、焚燒、衛生分解等方法，部分還可以使用生物解決，如放蚯蚓等，是可回收垃圾、廚餘垃圾、有害垃圾剩餘下來的一種垃圾。
堅果殼屬於幹垃圾，在處理瓜皮果核類垃圾時，需要注意瀝乾水分，以免處理不當滋生蚊蠅，造成環境汙染並且讓周邊生物感染病菌，分類時，某些堅果殼硬度較大，需要作包裝以免環衛工人分類時受到傷害。
幹垃圾，指除可回收物、有害垃圾、廚餘垃圾以外的其它生活廢棄物，這類垃圾不會腐爛，危害大多較小，但無再次利用價值，如建築垃圾類，生活垃圾類等。