割剩的金針菇怎麼種
割剩的金針菇怎麼種
1、準備容器。選擇合適的容器,高度在10cm左右,然後在容器中放入兩三勺的小蘇打,如果沒有小蘇打,可用食用鹼代替,再加入適量的水,水量以根系高度的一半左右為宜,攪拌均勻,再在容器底部放上幾張溼紙巾。或者準備一個塑膠袋,裡面放上一片紙巾,紙巾用蘇打水打溼。
2、根部放置。把金針菇切除的根部放到這個容器裡的溼紙巾上面,再用保鮮膜把容器密封好,放置到陰涼通風的環境中;或是把切下的根部放在用蘇打水打溼的紙巾上,再放到塑膠袋中密封好,放置在陰暗陽光絲毫照不到的地方。
3、等待再生。金針菇屬於真菌類,再生能力非常的強,只要環境合適,就可以快速生長,我們給它提供了一個潮溼和鹼性的環境,溫度保持在5-10度左右,它就能夠自行生長,大概一週左右便會發芽,大約2周的時間就能收割一波新的金針菇。
金針菇種植方法和步驟
1、配置菌料:
準備一些新鮮的棉籽殼,將麥麩、石膏、木屑玉米芯、石膏粉、過磷酸鈣和白糖等材料進行混合,經過消毒之後再與棉籽殼一起攪拌均勻,放在封閉的環境中靜置2~4個小時後,再重複以上步驟,三天之後就可以進行裝料。
2、播種管理:
在播種之前需要將已經裝好的養料進行高壓或高溫的殺菌消毒處理,之後再將養料放入培養室 。首先將養料鋪開均勻的放在播種床上,再對養料進行降溫處理,然後向養料中播入菌種進行培養。
3、殺菌管理:
在培養的過程中要注意調整室內的溫度,由於菌絲的成長會使得室內溫度提高,所以要適當的降低一些溫度,讓室內的溫度保持在二十到二十五度左右,這樣才能保證出菌時不會出現問題。
4、出菇管理:
在看到菌絲的實體基本發育完成之後,就可以去除金針菇表面較老的菌種,這樣能保持和促進菌種的生長。此外還要保持室內空氣的溼度,溼度最少要在90%以上,並且還要保持空氣的流通,這樣金針菇長出來後會更加的鮮嫩,吃起來口感更好。
5、及時採摘:
發現有已經成熟的金針菇後,要及時的進行採摘。輕輕握住金針菇菌柄的位置,然後將金針菇從根部的位置摘出來。採摘之後再進行之前的種子步驟,等待一段時間後就會有第二批金針菇長出。
金針菇種植管理方法
1、菌料配製
菌料配製是金針菇的種植方法中的基本要求,首先要選取棉籽殼、玉米麵、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆麵、過磷酸鈣和適量的白糖一起混合,並且要保證無黴變且新鮮乾淨,再澆入水分後放在封閉環境中靜置2~4個小時。
2、裝袋滅菌
將選取的菌料放在專用的菌種袋中,將袋子的一端用剪刀剪開,以保證正常的出菇,再將另一邊用手壓實,兩邊裝好後用細小的繩子綁緊,放在高壓環境下進行滅菌,主要噴灑少量的高錳酸鉀溶液即可。
3、接種培育
將滅菌好的塑膠袋放在溫室中進行接種,主要先用適量的甲醛處理一次,再將菌袋放在培養室中,最好控制溫度在20~25℃左右,在上面覆蓋一層透明的薄膜,當菌絲髮透後要每天揭開薄膜通風,以保證菌絲的生長。
4、環境管理
當菌床上留有少量的白色液體時候,就要將薄膜撐高20公分左右,上面覆蓋一層報紙,每天在上面噴灑水霧,保持溼潤狀態最佳,不可直接噴水在菌菇上,以免造成菌絲腐爛,加強空氣的流通性就好了。
5、培育管理
在菌柄的長度有2公分的時候,就要保持裡面的溼度在90%左右,當長達10公分的時候,就要及時控制噴水,控制空氣的溼度保持在80%~85%左右,在出菇前2~3周要經常保持室內空氣的流暢,當菇長有12公分的時候就立即採收,清理菌料後乾燥一天,再澆水蓋上薄膜即可。
金針菇可以割幾次
1、金針菇是靠真菌繁殖的,其再生能力非常的強,只要有營養來源,就可以一直繁殖下去的,在割完之後是會重新生長出新的一茬,而不會像植物一樣,收割幾次就不長了。
2、如果想要金針菇一直繁殖,就得保證其營養的充足,如果沒有水了,要增加水分,還要增加小蘇打,調節鹼性環境;要注意溫度,保持溫度在5-10度左右即可 ...
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