功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。
茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。
功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。
茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。
1、看茶壺:功夫茶具的選購技巧首先就是要看它的茶壺了。一般質量十分合格的茶壺,它的壺身是會比較光滑和均勻的,不會出現有歪斜的情況。所以消費者在挑選時,還要注意到它的茶壺質量。
2、看茶盤:功夫茶具的第二大選購技巧就是一定要看它的茶盤。一般質量比較合格的茶壺,它的茶盤都是比較平整的,而不會出現凹凸不平的跡象。所以消費者們在進行挑選時,還要注意檢查到它的茶盤。
3、聽聲音:功夫茶具的第四大選購技巧就是還要聽它的聲音。一般材質十分優質的功夫茶具,它的聲音是會比較清脆的,而比較劣質的功夫茶具,它的聲音就會比較的嘶啞了。所以消費者們在進行挑選時,還要注意到它的音色檢查。
1、茶壺選擇。選用紫砂或朱泥的製作的茶壺,選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺,完全泡開時的出水),多了少了都太難控制。
2、茶盤選擇。最好用寬,平,竹製茶盤,木製茶盤皆可,最好不用塑膠的,有異味。茶盤提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷選擇。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準確,泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。
4、茶杯選擇。白瓷薄壁的最佳,不影響茶色和茶味,清洗也方便。
5、茶罐選擇。茶罐要密封性好,以保證茶葉的新鮮度,隔絕外界的空氣,茶海的大小跟茶壺配套,茶船宜方便撥茶切易把握為宜。
6、爐和水壺選擇。電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。這是必備的,絕大多數功夫茶要求沸水,萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替,因為它們設定的恆溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響。
以上就是關於功夫茶具的選購技巧有哪些的介紹了,大家選購功夫茶具時可以根據茶壺、茶盤等等部件的需求進行選擇。