因為壽司就是一種即做即吃的食物，若加熱會使紫菜受潮，口感變差。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊。
阿膠可存放在木箱（盒）內，並可在箱底放少許對灰或矽膠等吸溼劑，以防阿膠受潮而形成糕點和黴花。如果去年底吃阿膠，應先用紙包好（約100~200克小包裝）。紙包裝要內襯一層舊油紙，每層膠水之間要墊一層舊油紙。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
做阿膠糕用油紙好還保鮮膜好？
阿膠糕一般用油紙比較好，不建議用保鮮膜，會容易出現粘黏。
防油紙（也稱為烘焙紙，烤箱紙，蒸鍋紙）在防油紙的表面上沒有光澤。主要目的是在烘烤麵包，烘烤蛋糕和烘烤餅乾時將其放在食物下面，以保持烤盤清潔。它的作用是在一段時間內起到防油防粘黏的作用。
1、底部用油紙吸油，既防止粘紙，又避免了清洗模具的麻煩；
2、做阿膠糕時，需要油紙。可墊在烤盤上脫模；
與稍硬的錫紙相比，油紙相對較軟。擀阿膠糕時，你可以很容易地用擀麵杖擀阿膠糕。
另外，在做饅頭、麵餅等中式小吃時，還可以用油紙墊在蒸籠上，這也有防粘的效果！
做阿膠糕用油紙還要不要刷油
阿膠糕油紙是不需要刷油的。通常情況下，阿膠糕放入模具裡面的時候，模具裡面可以墊油紙，也可以刷油，兩種做法都是可以防止粘黏的，如果已經墊了油紙，那麼就沒有必要刷油了。
其實，阿膠糕的製作過程中不需要新增食用油。食用油與阿膠脫模有關，與阿膠糕的製作無關。
阿膠糕冷卻前有一定的粘度。如果你想把阿膠糕壓成合適的形狀，你需要使用模具。先在模具中刷一層食用油，再加入熬好的阿膠糕，用油紙壓平定型，使阿膠糕成塊，便於阿膠糕脫模。
熬阿膠糕的注意事項
1、阿膠含有豐富的蛋白質，所以底部容易燒焦，需要及時攪拌；
2、一個一個地加入原料，攪拌均勻，然後再加入下一個；
3、在新增其他配料時，要注意先新增大顆粒，再新增小顆粒，以便攪拌；
4、煮阿膠時，黃酒初含量高時，可以用大火。煮沸後，要轉小火，避免糊底的情況；
5、在煮阿膠的過程中，需要用鏟子從底部攪拌起來。你不能直接把它攪成一個圈，底部會有漿糊。
粉底液再怎麼說也是化妝品，多多少少對於皮膚而言是有一些傷害的，大家在購買的時候，還是需要選擇較好的粉底液。那麼塗完粉底液之後，還需要用bb霜嗎？跟著小編一起來看看。
塗了粉底液不要塗bb霜了。 粉底液和bb霜都是化妝品，在化妝過程中，充當底妝的身份，兩者之間的功效作用也很相似，因此在使用時，二者取其一即可，無需重複塗抹，否則塗兩層底妝，妝容會很厚重，皮膚也不透氣，容易出現卡粉、脫妝等情況。
1、功效：粉底液具有較強的遮瑕力。不管是細紋還是色斑，都能有效的遮蓋，讓肌膚自然無暇;其次能有效均勻膚色，讓肌膚看起來零瑕疵；BB霜既能護膚又能遮蓋細小毛孔、細紋，改善皮膚黯黃的氣色。上妝速度快，延展性好。但是遮瑕力不如粉底液。
2、質地：粉底液質地比較粘稠，非常的滋潤保溼；BB霜質地比較幹，但是比較輕薄。
3、妝感：粉底液的妝感會相對重一些，比如需要拍攝專業照片或者舞臺妝，就必須使用粉底液才能達到想要的妝效；BB霜主打輕薄、自然裸妝的效果，更加日常。
粉底液和bb霜都是粉底的一種，彼此都具有遮瑕、調整膚色、隱藏毛孔的作用，根據所含成分的不同，分別適合不同肌膚型別的人使用，不同品牌的粉底液和bb霜，粉質、功效、上妝快慢、服帖程度等都不相同。 因此我們無法籠統的判定出，粉底液和bb霜哪個更好。
粉底液含有的粉體原料較多，可能堵塞毛孔、汗腺。礦物型粉料和無機顏料如果質量差會使鉛汞砷等有害物質超標，致使人體重金屬中毒，所以要買正規廠家生產的粉底，並且要注意清潔。