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包五角粽子教程

包五角粽子教程

  1、食材:糯米700g、香腸300g、鹹鴨蛋10個、白酒適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、白胡椒適量、粽葉20張、棉繩適量。

  2、鹹鴨蛋磕開,取蛋黃,輕輕的剝掉上面的薄膜。

  3、蛋黃表面噴上白酒,入烤箱,180度,烤10分鐘(蒸熟也可以)。

  4、粽葉洗淨,切掉頭尾和兩邊。

  5、加水,大火煮開,轉中火煮10分鐘左右。

  6、煮好後,過涼,加冷水浸泡。

  7、香腸切成小段。

  8、糯米洗淨,浸泡30分鐘(也可以不泡,喜歡軟糯一點的可以多泡一段時間,不超過24小時)泡好的糯米稍許濾幹水分,加入適量鹽、老抽、生抽、胡椒粉,拌勻。

  9、取兩張粽葉,交叉摺疊,開啟,形成一個漏斗狀,填入一小勺糯米,放入蛋黃和香腸,再將糯米鋪滿,蓋上一張粽葉,再取兩張粽葉分別將左右兩旁包裹住,將兩邊的粽葉分別向中間折,將下半部分的粽葉向上折,上半部分的粽葉向下折。

  10、用手捏緊將粽子翻過來,用棉繩將兩角綁緊,全部包好後,放入鍋內,加水沒過粽子,煮60分鐘即可。

五角粽子包法有哪些

  1、取兩片粽葉,十字交叉,形成一個窩狀。

  2、填入準備好的餡料

  3、取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全將餡料包裹住,再取一片粽葉,將頂部蓋住。

  4、將兩邊的粽葉分別向中心折,再將另外兩邊的葉尖向內折,一隻手捏住粽子,另一隻手將整個粽子翻過來。

  5、最後,用線或繩將粽子對角纏好。

  6、最後將粽子擺放在高壓鍋中,注入浸沒粽子的清水。大火燒開,轉中火壓40分鐘,待高壓鍋氣體排淨後即可出鍋。

五角粽子包法有哪些

  1、取兩片粽葉,十字交叉,形成一個窩狀。

  2、填入準備好的餡料

  3、取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全將餡料包裹住,再取一片粽葉,將頂部蓋住。

  4、將兩邊的粽葉分別向中心折,再將另外兩邊的葉尖向內折,一隻手捏住粽子,另一隻手將整個粽子翻過來。

  5、最後,用線或繩將粽子對角纏好。

  6、最後將粽子擺放在高壓鍋中,注入浸沒粽子的清水。大火燒開,轉中火壓40分鐘,待高壓鍋氣體排淨後即可出鍋。


粽子教程

  1、食材:粽葉適量、棗子適量、糯米5斤、玉米三個、清油適量、糖適量。   2、糯米用清水浸泡一夜,嫌麻煩的盆友浸泡一下午即可。   3、用開水把粽葉泡開,清洗乾淨備用。   4、把新鮮的玉米粒剝出來備用。   5、棗子用鹽和澱粉洗乾淨,鹽和澱粉可以吸附棗子上的灰塵髒物。   6、把玉米粒倒入泡好的糯米中, ...

梅花怎麼才能漿

  1、將五角梅花錢幣沾上一些酸液埋在土裡等一個月以後即可包漿。   2、但是能保證出包漿,保證不了包漿的效果。這包漿有違錢幣市場收藏規律,不建議大家這麼做。   3、而且不建議用人工原因制包漿,一個是包漿的效果不一定好,而且人為的看上去也不舒服。 ...

梅花怎樣做漿

  想讓梅花五角錢包漿,可以用白醋與水1比1的比例混合後,將五角錢放入水中浸泡半小時左右,接著埋進土裡一個月,然後挖出來洗乾淨後,再在手裡把玩幾天,這樣包漿就做出來了。   梅花5角硬幣是指我們常用的五角錢硬幣。梅花5角硬幣正面為國徽、國名圖案,反面為梅花、面額圖案,體現出梅花在我國象徵價值。 ...

一斤糯米能幾個粽子

  1、這主要取決於你想包的粽子的大小以及餡多少。通常在包之前都會將糯米先泡一下,然後在進行包裝,一般情況下都可以包20個左右。   2、不論大小一般都要煮2-3個小時。如果是幹米100克,做成粽子煮熟後,大約為300克,也就是6兩,那麼大約有兩個女人的拳頭那麼大。如果是溼米100克,做成粽子煮熟後,大約為2 ...

粽子是哪

  五仁粽子的五仁中核桃仁、和瓜子仁是必有的,花生也很常見、其次便是杏仁、芝麻。有些地區還會使用松子仁和橄欖仁。松子仁和橄欖仁價額高,用者不多。   中國自古以來喜歡給食物賦予積極的含義。五仁也有它的含義,中國古代有“仁、義、禮、智、信”五樣道德準則,而“五仁”正好與之諧音。一直以來五仁成為了各種中式點心的標 ...

如何

  製作過程:   1、芝麻、花生、椰茸、砂糖拌勻作餡料,備用;   2、 將麵粉篩入大碗中,加入蛋、水、生油及豬油,固體菜油 ,搓成粉團;   3、 在工作桌上灑上乾麵粉,用棍壓成一分厚,印成譜小圓塊;   4、包入一小茶匙餡料,對摺成半月形,收口銷邊,用中火炸至金黃色,用衛生紙吸去多餘油份待冷即成。 ...

如何一個三角粽子

  1、選擇我們準備好的一個寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。   2、把我泡好的糯米和其他食材都裝到我們剛剛做的那個圓錐狀中。   3、上部的粽葉我們向下折,直到完全蓋住開口的地方就好了。   4、順著三角的邊邊將所有的粽葉都給摺好了   5、用我們準備好的粽葉絲把整個粽子給捆綁結實了。   6、把我們包好的粽子 ...