包子能放冰箱冷凍嗎

　　能。冷卻的包子可以放冰箱冷凍，但熱的包子不可以。因為熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱要大功率運作耗費電，而且會產生水汽，在冷板上容易結冰堵塞。食品在冷縮時會吸收冰箱裡的異味，同時會產生有害物質。

　　使用冰箱的注意事項：

　　１、在使用冰箱時，熱的食物不要直接放在冰箱中，等到食物的溫度達到了室溫之後再放入冰箱。在把食物放到冰箱冷凍室的時候，最好是使用塑膠袋後，再放在冰箱中，這樣它就能很快的被冷凍。平時在往冰箱中放食物的時候食物不可以裝的太滿，同時還需要注意食物和冰箱壁之間應該留有空隙，這樣方便冷氣進行流動，冰箱的製冷效果也會更好一些。

　　２、使用冰箱時，冰箱門不能開關得過於頻繁，冰箱頻繁開啟，不僅會增加的冰箱的耗電量，同時冰箱的箱門過大的話，開門的次數過多就會導致冷氣外溢，而外部的暖空氣就會進入到冰箱中，使得冰箱中的溫度上升。外部潮溼空氣進入到冰箱中，就容易使蒸發器的表面結霜，這樣也不利於冰箱的熱傳導，最終導致箱內溫度下降的非常緩慢。

　　３、冰箱周圍的溫度每提高５℃，那麼冰箱在執行的時候它就會增加２５％的耗電量，因此在放置冰箱的時候，最好將冰箱放在遠離熱源和通風陰涼的地方。

　　可以放入冰箱冷凍，但需要注意要將生牛肉切塊後使用保鮮袋進行包裝後進行冷凍效果最佳，具體儲存方法如下；

　　1、首先需要檢查冰箱溫度是否處於正常的冷凍溫度，肉類最佳的儲存溫度為零下十八攝氏度，溫度過高會讓冰晶形成迅速並破壞肉的味道與質地，同時會有細菌滋生；

　　2、需要確保防止生牛肉包裝中進入水分，當生牛肉進入水分後，會導致細菌增加傳播媒介，從而導致細菌的快速繁殖，因而，可使用鋁箔紙進行包裝，從而極好的排除水分的干擾；

　　3、食用時間很重要，如果在一至兩天內未食用完成，則需要立即將生牛肉進行冷凍，否則將因放置空氣中時間過長導致腐爛變質。

　　可以。包子如果存放時間小於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好；如果需要儲存時間大於三天，就需要冷凍，這樣儲存時間更長久。另外，儲存過程中需要注意以下幾點：

　　1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀。

　　2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室。

　　3、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋裡去蒸，生包子蒸的久一些（二三十分鐘），熟包子蒸的時間短一些（5、6分鐘）。

　　4、最好使用保鮮膜包裹後儲存，有助於保鮮，可以預防變質、走味和水分蒸發。

　　生包子放冰箱保鮮效果更好（前提是必須速凍）。蒸熟的包子放入冰箱，拿出來再加熱，就變成回爐包子了，口味會打折。